Hozzávalók: 8 db tojás 8 ek cukor(6 ek szorbittal helyettesíthető)) 10 ek liszt 1 cs sütőpor 3 ek olaj 5 ek darált, amerikai mogyoró(dió is jó) Elkészítés: A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Bele az olaj,a sütőporral elkevert liszt. Két őzgerinc formát vajazunk, lisztezünk,ebben sül. Ha kihűlt két szeletet savanyú lekvárral össze ragasztunk, a tetejére [...]
Hozzávalók: 1/2 kg ecetes céklasaláta, 2 dl tejföl, 2 dl joghurt, 2 dl céklalé, 3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka, 1 fej hagyma, 2 főtt tojás, só, bors. Elkészítés: A hagymát lereszelem, a céklát és az uborkát vékony csíkokra vágom. A céklalevet, a tejfölt és a joghurtot jól összekeverem, sózom és borsozom. Összevegyítem a felszelt [...]
Hozzávalók: 2 személyre: 5-6 db tojás héjában főtt burgonya 5-8 db közepes méret (lehet maradék is) ízlés szerint füstölt kolbász vagy szalonna olaj só bors Elkészítés: A tojásokat előkészítem,mint a rántottának szoktam. A héjában főtt burgonyát meghámozom,hagyom kihűlni. A kolbászt/ szalonnát feldarabolom karikára/kockára. A kihűlt burgonyát a reszelő durva fokán lereszelem. Egy serpenyőbe olajat forrósítok,beleöntöm [...]
Hozzávalók: 2 fej nagyobb savanyú káposzta 1 kg darált hús ( vegyesen disznó és borjú ) 3 evõ kanál rizs 1 tojás só, bors Elkészítés: A káposztát leveleire szedem, a vastag ereket levágom, hogy könnyebben tudjam majd összegöngyölni, és amíg a húst elkészítem, addig hideg vízben áztatom. A darált húshoz hozzáadom a tojást, a rizset, [...]
Hozzávalók: 12 savanyú káposztalevél, 1,2 kg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma , 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna, 1 púpozott evőkanál finomliszt , a töltelékhez: 10 dkg fényezetlen rizs, esetleg barna rizs, só, 60 dkg sertéscomb vagy lapocka, fél fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, [...]
Hozzávalók: • 25 dkg sovány túró • 1 db tojás • 5 evőkanál folyékony édesítőszer • 6-8 dkg zabkorpa Elkészítés: A tojás sárgáját és fehérjét átmenetileg válaszd külön. Ez csupán addig tart, míg az utóbbit habosra vered. Túróval, az édesítőszerrel és a zabkorpával gyúrd tésztává. Simítsd bele egy tortaformába. Süsd meg, majd kihűlés után tegyél [...]
Hozzávalók: 4 körbevágott szelet kenyér (kb. 40 dkg), 5 dkg reszelt sajt, 2 tojás, 1 dl tej, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál ételízesítő, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött bors és őrölt szerecsendióvirág a tepsihez 2 evőkanál olaj. Elkészítés: Előkészítése: a sütőt közepes lángra kapcsolom. A kenyérszeleteket félbevágom, így összesen 8 darab lesz. A sütőlemezt [...]
Hozzávalók: 1 doboz tonhal konzerv villaval szetnyomkodva kis fej hagyma aprora vagva 2 kemeny tojas aprora vagva vagy lereszelve 1 savanyu uborka aprora vagva 3 ek majonez 2 ek citromle 1 ek mustar Elkészítés: Ezeket jol osszekeverjuk, hutoben hagyjuk allni par orat, majd jo etvaggyal elfogyasztjuk. Tanácsok: Masnapra meg finomabb! A receptet beküldte: kumameya
Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 db tojássárgája 1 kiskanál szódabikarbóna 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tejföl csipetnyi só 2 dkg langyos, cukros tejben megfuttatott élesztő 5 evőkanál cukor A töltelékhez: magozott meggy cukor fahéj Elkészítés: A tésztát meggyúrjuk, pihentetjük, és fél centi vastagra kinyújtjuk. Linzerszaggatóval – nem a lyukassal [...]
Hozzávalók: lebbencstészta, burgonya, tojás, só, bors, paprika igény szerint hagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Zsírban vagy olajon a lebbencstésztát megpirítjuk, 2-3 megtisztított közepes burgonyát kockára vágunk, majd pirospaprikával megszórjuk. Felöntjük az egészet annyi vízzel, hogy ellepje a hozzávalókat, borsot és sót teszünk bele. Amikor a levét elfőtte, megpuhult a tészta és a burgonya is, 2 [...]