Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 40 dkg. túró 10 dkg cukor 4 tojás 5 evőkanál búzadara 1 evőkanál liszt 2 1/2 dcl tejföl 1 citrom reszelt héja 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A 40 dkg. túrót kikeverni a 10 dkg cukorral, és a 4 tojássárgával. Apránként hozzáadni a 2 1/2 dcl. [...]
Hozzávalók: 6 tojás 12 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin fél kg búzadara 1/4 l tej 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja csipet só Elkészítés: A legelső művelet, a sütőt begyújtod, és 8-ason hagyod. Egy nagyobb tálban a tojásokat a sárgájától szétválasztod és belekevered a 12 dkg cukrot. A habverővel addig [...]
Hozzávalók: 20 dkg liszt 4 tojás 2,5 dl tej csipet só 1 evőkanál cukor 2 evőkanál sütőmargarin Elkészítés: A lisztet tálba szitálom. Egy habverővel belekeverem a tejet, a sót és a tojássárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd hozzáadom a cukrot, tovább verem. Egy nagy serpenyőben margarint hevítek, és beleöntöm a tésztát. A smarnit addig [...]
Hozzávalók: néhány szikkadt zsemle, kenyér vagy kakaós csiga tej lekvár darált dió Elkészítés: Az otthon talált száraz zsemlét, kenyeret és kakaóscsigát felszeletelem, és egy kivajazott tűzálló tálba szórom. Kevés tejet melegítek, ebben feloldok egy adag vaníliás cukrot (elhagyható, vagy akár kakaót is szórhatunk bele) és mindezt a szikkadt szeletekre öntöm. Minden szelet legyen nedves, de [...]
Hozzávalók: 1 liter tej 40 dkg gríz 10 dkg cukor 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 tojás 15 dkg mazsola 6-8 dkg sütőmargarin pici só 1 citrom reszelt héja A tálaláshoz: (eper)lekvár szörp porcukor Elkészítés: 1. A tejet egy lábasba öntjük, és 10 dkg cukorral, 1 csipet sóval felforraljuk, majd hozzákeverjük a reszelt [...]
Hozzávalók: 20 dkg búzadara 18 dkg liszt 1/2 l tej 10 dkg mazsola fél citrom héja 5 dkg zsír vagy olaj 4 db tojás 10 dkg kristálycukor ízlés szerint: porcukor és lekvár Elkészítés: A darát, lisztet, tejet, sót, 5 dkg kristálycukrot, mazsolát, citromhéjat habverővel összekeverjük és legalább 1-2 órán át állni hagyjuk, hogy a dara [...]
Hozzávalók: 30 dkg túró 3 tojás sárgája* és külön a 3 tojás fehérje 1,5 dl tejföl 4-5 dkg cukor 10 dkg liszt 8-10 dkg mazsola 2 evőkanál rum 2 dkg olvastott vaj és porcukor a megszóráshoz Elkészítés: A mazsolát beáztatjuk a rumba és úgy egy óra múlva csepegtessük le. Keverjük simára a túrót, a tojássárgákat, [...]
Hozzávalók: 1 liter tej 40 dkg gríz 10 dkg cukor 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 tojás 15 dkg mazsola 6-8 dkg margarin pici só 1 citrom reszelt héja A tálaláshoz: (eper)lekvár szörp porcukor Elkészítés: 1. A tejet egy lábasba öntjük, és 10 dkg cukorral, 1 csipet sóval felforraljuk, majd hozzákeverjük a reszelt [...]