Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 1-2 db érett, de kemény paradicsom 1 fej lilahagyma 1 db paprika feta sajt Elkészítés: Az uborkát elõször félbe majd kb. 2 cm-es karikákra, a paradicsomot felezett cikkekre, a hagymát félkarikára, a paprikát szintén félkarikára vágjuk. Lazán összekeverjük a zöldségeket, és ráreszeljük a sajtot. Könnyû, frissítõ saláta. Megjegyzés: Most jöttünk meg [...]
Hozzávalók: (3-4 személyre): 20 dkg kígyóuborka 20 dkg paradicsom 2 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg sós juhsajt 4 evőkanálnyi olívaolaj 2 evőkanálnyi borecet bors petrezselyem só Elkészítés: A paradicsomot és az uborkát kockázd fel, a negyedekre vágott hagymát szeleteld, s mindezt keverd össze az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel. Locsold meg az olajból, [...]
Hozzávalók: 0,5 kg filézett csirkemell pici só 5-6 ek méz Erős Pista köretnek rizs vagy sopszka saláta Elkészítés: A csirkemellet kockákra vágom, enyhén meghintem sóval. (a só el is maradhat, mert az Erős Pista igen sós) Pár perc alatt fedő alatt puhára párolom. Miután levettem a fedőt rakok rá 1-2 kávéskanál Erős Pistát (ízlés szerint), [...]
Hozzávalók: 1 csirke kb. 1,3 kg, 50 dkg körte, 12 dkg vaj, 1 ½ ek cukor, 3 ek bor, 1 ek citromlé, 1 ek só, 1 ek vágott petrezselyemzöld, 1 kk bors. Elkészítés: A csirkét vágja 4-6 darabra, dörzsölje be sóval. A vaj felét olvasszaa meg serpenyőben, süsse rajta a csirkét aranybarnára. A körtét mossa [...]