Hozzávalók: 50 dkg spárga 5 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 2 dl tejszín 1 fej vöröshagyma 7 dl zöldségleves (kockából) só fehérbors petrezselyem Elkészítés: Hámozzuk meg vékonyan a spárgát, és vágjuk 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra. A margarinon pirítsuk meg a hagymát, majd dobjuk rá a feldarabolt spárgát, az aprított petrezselymet, [...]
Hozzávalók: 2 csésze leveshez: 1 csomag spárga alsó részei 5 dl víz 1 húsleveskocka 1 közepes vöröshagyma só, bors, cukor 1 ek citomlé 1 kanálnyi vaj (margarin nem jó) 1 kanálnyi étolaj tálaláshoz pirított kenyérkocka Elkészítés: Akkor szoktam készíteni, amikor spárgából csinálok valami mást. A letört, alsó részeket használom a leveshez. 1. A spárgavégeket meghámozom, [...]
Hozzávalók: 2 csokor fehér spárga 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 maréknyi friss, vagy egy evőkanál őrölt bazsalikomlevél 2 dl tejszín 1 dl olívaolaj 1 púpozott teáskanál liszt 1 csipet szerecsendió só frissen őrölt bors Elkészítés: A spárgákat megtisztítom, a szárakról levágom, kidobom a fás, kemény részeket, majd felaprítom. A vöröshagymát és a [...]
Hozzávalók: 50 dkg zöldspárga 3 dl víz 1 kis pohár 20%-os tejföl 1 tubus natúr sajtkrém (10 dkg) 1-2 gerezd fokhagyma 2 kisebb vagy 1 nagy paradicsom só bors 1/2 dl fehérbor (elhagyható) fenyőmag Elkészítés: A spárgát sós vízben megfőzzük (kb. 15 perc). Kivesszük a vízből, és a turmixgépbe tesszük. A forró vízbe helyezzük a [...]
Hozzávalók: 1 csomag friss zöldspárga 1 nagyobb burgonya 1 tömlős karaván camping sajt erőleveskocka víz Elkészítés: 1.) A spárgát megtisztítjuk, és hasábokra vágjuk. A burgonyát lehéjazzuk, megmossuk, és kockákra vágjuk. 2.) A burgonyát és a spárgát egy kisebb fazékba tesszük, felöntjük vízzel, és erőleveskockával ízesítjük. (Ne túl sokkal, mert akkor nagyon híg lesz a leves!) [...]
Hozzávalók: 50 dkg spárga 1 evőkanál cukor 1,5 kávéskanál só 2 dl tejszín 1 l víz 2 evőkanál liszt fehérbors A feltéthez (vegetáriánusok ezt mellőzhetik): 1 kávéskanál vaj 5 dkg sonka Elkészítés: A spárgát alaposan megpucoltam, hogy ne maradjon kérge, és 1 liter sós, enyhén cukros vízben 10 perc alatt puhára főztem. A megfőtt spárgákat [...]
Hozzávalók: 2 bögre vágott spárga 1/2 bögre nem túl finomra vágott hagyma 2 bögre víz 1 leveskocka (csirkés) 1 1/2 bögre tej 2 evőkanal kukoricaliszt 1 kis kanál só Elkészítés: A spárgát, hagymát, vizet, sót, leveskockát feltesszük főni, 25 percig letakarva forraljuk. A tejet és a kukoricalisztet símára keverjük, majd hozzáadjuk a spárgához, és még [...]
Hozzávalók: 1,5 kg zöld vagy fehér spárga 1/2 teáskanál só 1 csipet cukor 2,5 dl zöldséglé (leveskockából) késhegynyi fehér bors 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dl tejföl 2 eevőkanál finomra vágott kapor Elkészítés: A spárgát megmossuk, leitatjuk. A spárgasípokról levágjuk a fás részt, alsó végén kezdve vékonyan lehámozzuk. A spárgafejeket 5 cm-es darabokban levágjuk és [...]
Hozzávalók: 50 dkg spárga, 5 dkg liszt, 5 dkg sütőmargarin, 2 dl tejszín, 1 fej vöröshagyma, 7 dl zöldségleves (kockából), só, fehérbors, fél csokor petrezselyem Elkészítés: Hámozd meg vékonyan a spárgát, és vágd 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsd meg, vágd apróra, pirítsd meg a margarinon, majd dobd rá a feldarabolt spárgát, a finomra vágott [...]
Hozzávalók: 1 tasak Knorr Spárgakrémleves 15-20 dkg főtt sonka 1 csokor snidling Elkészítés: A sonkát kis kockákra vágjuk. A levest a leírtaknak megfelelően elkészítjük. A sonkakockákat már az elején hozzáadjuk, és a levessel együtt főzzük. A levest tányérokba vagy csészékbe osztjuk, tetejét karikákra vágott snidlinggel megszórjuk. A receptet beküldte: MRG