Hozzávalók: 80 dkg stefánia, 2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó, 1 fej hagyma, 2 ecetes uborka, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál tejföl, olaj, só, bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, apró kockákra vágott sárgarépát és zellert. Beletesszük a sóval-borssal bedörzsölt húst. Körös-körül megpirítjuk, majd fél pohár vízzel leöntve, [...]
Hozzávalók: 60 dkg stefánia, 1 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 3 közepes csemegeuborka, fél dl tejföl, babérlevél, édes-nemes paprika, só, bors majoránna, olaj. Elkészítés: .A húsból 4 szép szeletet vágunk, sóval, borssal, bedörzsöljük, és forró olajon mindkét felén megsütjük. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát a felkarikázott sárgarépát és pár percig együtt pároljuk. Meghintjük pirospaprikával, felöntjük [...]
Hozzávalók: 50 dkg darált sertés hús 7 dkg bacon 1 szikkadt zsemle 3 tojás 20 dkg borsó 1 csokor petrezselyem só,bors pirospaprika Elkészítés: A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. 2 tojást keményre főzünk. A petrezselymet apróra vágjuk,a hagymát felkockázzuk. A húst összegyúrjuk a hagymával,petrezselyemmel,1 nyers tojással,kinyomkodott zsemlével,sóval,borssal,pirospaprikával,majd belekeverjük a borsót(lehet fagyos is). A masszát téglalap alakúra [...]
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:5- perc Tészta 7 tojás 28 dkg kristálycukor 14 dkg rétesliszt 14 dkg finomliszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 5 evőkanál víz Krém 7 dcl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaó Díszítés 5 [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Töltelék 6 db tojás sárgája 1 kanál kakaópor 1 fél vaníliás cukor 1/4 kg porcukor 1/4 kg dió 10 db tojás fehérje 4 db tojás sárgája 3 kanál tej 1 dkg élesztő 1 csipet só 1/4 kg liszt 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 1/4 kg lisztet 20 [...]
Hozzávalók: 7 tojás kb. 80-90 dkg darált hús 2 közepes hagyma apróra vágva kb. 4 gerezd fokhagyma kinyomva só bors majoránna szerecsendió pirospaprika 2-3 zsemle vagy 3 szelet kenyér víz + tej (az áztatáshoz) zsemlemorzsa a szóráshoz Elkészítés: A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát, pirospaprikát és a borsot. Összekeverjük [...]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 2 db tojás 25 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor 25 dkg darált dió Valamint: olvasztott csokoládé porcukor Elkészítés: Minden hozzávalót összekeverünk, összegyúrunk. Dió nagyságú gombócokat formálunk, lisztben megforgatjuk, fánkformába tesszük és kisütjük. Még melegen kiütjük a formából, porcukorban megforgatjuk, a közepébe csokit csöppentünk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Gyöngyi64 küldte. [...]
Hozzávalók: 1 kg darált hús (vegyes) 2 db áztatott zsemle 1 fej hagyma 2 tojás fokhagyma őrölt kömény majoránna vagy oregánó só durvára őrölt borskeverék 50 dkg szeletelt bacon 1 üveg kisméretű csemeguborka (esetleg feta) 50 dkg burgonya 3 dl tejszín só Elkészítés: A darált húsból, áztatott zsemléből, tojásokból, fűszerekből a szokásos módon elkészítjük a [...]
Hozzávalók: 60 dkg marhahús (fartő vagy stefánia) 2 nagyobb sárgarépa 2 fehérrépa egy közepes fej hagyma kakukkfű 2 kisebb babérlevél 4-5 szem borókabogyó egy ágacska rozmaring csapott evőkanál cukor olaj só, bors mustár reszelt citromhéj friss citromlé 1.5-2 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl Elkészítés: A hús vékonyabb csíkokra vágjuk, a megtisztított répákat is valamilyen [...]
Hozzávalók: 1,2 kg pulyka felsőcomb, 1 közepes vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem , 3 evőkanál olaj , 18 dkg zsemlemorzsa , 2,5 dl tejszín, 2 tojás , 2 nagyobb gerezd, zúzott , fokhagyma , 1 csapott evőkanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors , 1- 1 kiskanál csemege , pirospaprika és majoránna, 8 főtt tojás, a [...]