Hozzávalók: •15 dkg cukor •1 db tojás •12 dkg vaj •15 dkg liszt •1 3/4 dl tejföl •1 kiskanál sütőpor •30 dkg mirelit eper •10 dkg porcukor •5 g zselatin •3 dl tejszín •1,5 zacskó habfixáló •15 dkg marcipánmassza •1 db piros ételfesték vagy málnaszörp Elkészítés: Elkészítés módja: A cukrot a tojással majd a puha [...]
Hozzávalók: víz málnaszörp Elkészítés: A vízbe bele kell keverni egy kis málnaszörpöt. Megjegyzés: Fincsi!
Hozzávalók: 6 TOJÁS 3 VANÍLIACUKOR 17 KANÁL PORCUKOR 2 TEJFÖL 4 ZSELATIN 3 KANÁL KAKAÓ 2 DL MÁLNASZszörp Elkészítés: 1.lap: 3 tojássárgáját 5ek. porcukorral,1csomag vaníliacukorral simára keverünk, majd 1,5 dl vízben 1 tasak zselatint felforralunk és hozzáöntjük a kikevert masszához, majd 3 tojásfehérjét elkeverünk(nem habosra) és ezt is hozzákeverjük a zselatinos masszához. 2.lap: ugyanígy készül,mint [...]
Hozzávalók: 1 csomag zselatin 6 tojás 12 evőkanál cukor 5 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 4 dl tejföl málnaszörp vagy ételszínező Elkészítés: 1. 1 csomag zselatint 3 dl vízben forráspontig melegítünk. 2. 3 egész tojást 4 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk, a végén 1 dl zselatint adunk hozzá. Kivajazott tortaformába öntjük, [...]
Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (meggy, szilva, sárgabarack, őszibarack, nektarin) 2 l folyadék (befőtt leve, hozzáillő szörp, víz, Sangria vegyesen) citromlé édesítőpor ízlés szerinti mennyiségben 1 kis pohár natúr joghurt 2 evőkanál keményítő egész fahéj szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcsöket előkészítem: ha van közöttük konzerv vagy befőtt, akkor lecsöpögtetem, a levét felfogom, a friss gyümölcsöket kimagozom, és [...]
Hozzávalók: bő 1/2 liter térfogatnyi bodzavirág 3 tojás 4 dl tej finomliszt szükség szerint bodzaszörp vagy cukor az édesítéshez fél citrom reszelt héja friss eper vaníliafagylalt Elkészítés: A bodzavirágtányérokról lehuzgáljuk a virágokat. A tiszta virág térfogata legyen nagyjából fél liter. Egy mély tálba öntjük a tejet, belekeverjük a tojássárgákat és némi lisztet. Belekeverjük a virágokat. [...]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj csipet só 1,5 evőkanál cukor 4 evőkanál krémsajt 2 evőkanál tejföl 1 tojás fahéjas cukor Elkészítés: Először a lisztet a csipet sóval és a vajjal összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot, majd a krémsajtot, a tejfölt és a tojás sárgáját is. Az egészet összedolgozzuk, két cipóra formázzuk, és hűtőszekrényben 30 [...]
Hozzávalók: 3 liter víz 1 kg cukor 1 db citrom felkarikázva 8-10 fej bodzavirág Elkészítés: A hozzávalókat egy dunsztos üvegbe tesszük, lefedve 5 napig érleljük, majd leszűrjük. Üvegekbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk. Megjegyzés: Nem kell szirupot főzni, nincs vele sok macera. A citromtól kellemesen savanykás lesz. A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 4 szelet közepes vagy annál vastagabb tarjaszelet úgy 10 dkg sajt 2-3 db alma só bors 1 db birsalma 10-12 nagy szemű szőlő (amiből érdemes félbevágás után a magjait kiszedni) Elkészítés: A tarjaszeleteket alaposan kiklopffoljuk, sózzuk, borsozzuk és pihentetjük. Addig az almákat megtisztítjuk, és apró kockákra daraboljuk. Megszórjuk cukorral, fahéjjal és zsemlemorzsával. (A zsemlemorzsa [...]
Hozzávalók: 5 cl gin 2 cl citromlé 2 cl tejszín 1 kiskanál, ízlés szerinti szörp Elkészítés: Shakerben megkeverjük. A receptet beküldte: TyBoR