Hozzávalók: 1 tojás 3/4 pohár liszt 1 pohár barnacukor (lehet kevesebbet is, ha nem annyira édesszájúaknak készül) kb. 1 liter tej 20 dkg feketeszeder kókuszreszelék ízlés szerint kb. 15 dkg keksz (háztartási vagy édes keksz) lehetőség szerint vanília Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a tejet, a tojást, a kókuszreszeléket együtt felforraljuk, közben folyamatosan (!) kevergetjük, [...]
Hozzávalók: 1/2 kg teljes kiőrlésű búzaliszt 1/2 kg főtt, áttört burgonya gyümölcs (meggy, szeder, áfonya, stb.) csipetnyi só ízlés szerint édesítőszer tojás a tészta tetejének lekenéséhez Elkészítés: A lisztet az áttört burgonyával, sóval tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, közepükre az édesített gyümölcsöket tesszük. A tészta négy sarkát összefogjuk, úgy, mintha batyut kütnénk össze. [...]
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1 cs sütőpor 1 cs vanilincukor 2 tojás 25 dkg cukor 20 dkg Ráma 1 citrom reszelt héja szederlekvár (ezzel a legjobb, de más lekvár is jó) Elkészítés: Összegyúrni, kinyújtani (vékonyra, kb 3-4 milisre), mintákat kiszúrni, tojássárgájával megkenni, diós cukorba mártani (minden másodikat). Előmelegített sütőbe be, olyan 6-os fokozaton (a 8-ból) [...]
Hozzávalók: Hozzávalók 10 darabhoz: 25 dkg liszt, 4 tojás, 10 dkg cukor, 17 dkg akácméz, 17 dkg vaj, 50 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 4 evőkanál tej, 30 dkg vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, ribizli, áfonya), 1 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál citromlé, néhány csepp vaníliaaroma, csipetnyi só Elkészítés: A zsiradékot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: 25 dkg bogyós gyümölcs (lehet mirelit is), 2 evõkanál porcukor, 2,5 dl tejszín, 25 dkg túró, 1 kávéskanál vaníliás cukor. Elkészítés: Egy lapos tálba kiterítjük a gyümölcsöt, és megszórjuk porcukorral. (Ha fagyasztott gyümölcsöt használunk, elõször szobahõmérsékleten engedjük föl, és öntsük le alóla a levét.) A tejszínt hidegen verjük habbá, és a habba óvatosan keverjük [...]
Hozzávalók: 5 kg szeder 1 kg cukor Elkészítés: A szedret először mossuk meg, jól zúzzuk össze, és adjuk hozzá a cukrot. A masszát 3-4 üvegbe osszuk el, amelyben majd erjedni fog. Napos helyre tegyük, ahol gyorsan erjedésnek indul. Néha keverjük meg. A bor 30-60 nap múlva fog megállni az erjedéssel, ekkor szűrjük le és töltsük [...]
Hozzávalók: 200 g babapiskóta fél ek margarin 1 cs zselatin gyümölcs ízlés szerint (pl. málna, szeder, banán, barack, ananász…mindegy) 6 ek kakaópor 2 cs vaníliacukor 2 ek “piros” lekvár 1 nagy és egy kis tejföl Elkészítés: Egy kb 25-35 cm átmérőjű, és kb 15 cm mély kerek edényt(mennyiségtől függ) kivajajazok amargarinnal, beleteszek egy sor babapiskótát, [...]
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg porcukor reszelt citromhéj 2 db tojás kevés tej A töltelékhez: 50 dkg savanykás alma 1 maréknyi fagyasztott vagy friss szeder 1/2 kávéskanál gyömbér ízlés szerinti cukor vaj A tetejére: tojás fahéj cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk, 1/2 órára hűtőbe [...]
Hozzávalók: 0,75 liter vörösbor 1 dl szederszörp 2 cl rum 1 citrom 15 dkg kandiscukor 1 szem szegfűszeg 1 darabka fahéj 1 teáskanál forralt borhoz vagy mézeskalácshoz való fűszerkeverék Elkészítés: A citromot vékonyan meghámozzuk, és kipréseljük a levét. A bort a rummal és a szederszörppel összekeverjük, felforrósítjuk, de nem forraljuk! Ehhez adjuk a kandiscukrot, a [...]
Hozzávalók: Személyenként 4dl natúr, vagy 0%-os gyümölcsjoghurt 15dkg sovány túró friss vagy fagyasztott piros gyümölcs (málna, eper, szeder, ribizli vagy áfonya) folyékony édesítőszer őrölt fahéj Elkészítés: Fagyasztott gyümölcs esetén várjuk meg, míg a gyümölcs kienged. A hozzávalókat habosra turmixoljuk, Elkészítés után öntsük kis tálkákba, a tetejét pedig szórjuk meg egy csipetnyi fahéjjal A receptet beküldte: [...]