Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg porcukor 1 tojás 1 tojás sárgája 30 dkg darált mogyoró vagy dió 35 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 30 dkg langyos vaj 1 csomag vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja őrölt fahéj és szegfűszeg 1 csipet só A töltelékhez: 30 dkg málna- vagy áfonyalekvár 2 evőkanál zsemlemorzsa A kenéshez: 1 [...]
Hozzávalók: 8 szelet hús (sertéscomb, karaj) 1 doboz körananász 15-20 dkg sajt só, bors petrezselyem tejföl tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: Szokásos rántott hús készítek azzal a különbséggel, hogy a panírban a tojáshoz, tojásonként egy púpos evőkanál sűrű tejfölt keverek. Ettől kicsit vastagabb és sokkal finomabb lesz a panír. A kisütött hússzeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe [...]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 15 dkg sajt (fele füstölt) 2 dl tejföl só A tetejére: 10 dkg sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk és 2 felé vesszük. Egyenként egyenletesen belenyomkodjuk egy közepes tepsibe. Derelyevágóval 4×4 es négyzetekre vágjuk. Utána kenjük meg tojássárgával és rászórjuk a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 200 fokon 10-12 percig [...]
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg teljes kiőrlésű búzaliszt 35 dkg sütőmargarin 3 dl tej 20 dkg cukor 1 egész tojás 5 dkg élesztő 1 kiskanál só A töltelékhez: 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 15 dkg kandírozott gyümölcs pici tej Elkészítés: A margarint megolvasztom, a tejet ráöntöm, mikor kihűlt, hozzákeverem a cukrot és az [...]
Hozzávalók: tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 cs. sütőpor 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 1 tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor 2 evőkanál tejföl töltelékhez: 75 dkg túró cukor (ízlés szerint, én 8 evőkanálnyit használok) 1 citorm reszelt héja 1 cs. vaníliás cukor 4 tojásfehérje habbá verve esetleg mazsola (én nem teszek bele, [...]
Hozzávalók: • 10 dkg darált háztartási keksz, • 2 tojásfehérje, • 200 g Nutella, • kókuszreszelék, • kristálycukor Elkészítés: Elkészítése: A háztartási kekszet összegyúrjuk a Nutellával és a tojásfehérjével. Különböző, érdekes kis formákra gyúrjuk, alakítjuk, meghempergetjük kókuszreszelékben, kristálycukorban, színes cukrocskákkal díszítjük. A receptet beküldte: Rumino
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg vaj kevés kristálycukor 20 dkg sűrű szilvalekvár 5 dkg porcukor 1 db citrom héja Elkészítés: Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatunk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal, 5 dkg porcukorral, 3 dl langyos tejjel [...]
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz, 25 dkg sütőmargarin, 2 csomag vaníliás cukor, 9 evőkanál forró tej, 30 dkg porcukor rumaroma mandulaaroma kakaópor tortabevonó Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, megfelezzük. Az egyik felébe rumaromát és 4 evőkanál kakaót teszünk, a másik felébe mandulaaromát gyúrunk. Mindkét felét téglalap alakúra nyújtjuk alufólián. Egymásra tesszük, a tetejét tortabevonóval leöntjük. Ha [...]
Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 10 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 tojássárga fél csomag sütőpor A töltelékhez: kb. 1 kg alma cukor fahéj Elkészítés: Hozzávalókat összegyúrod, kétfelé osztod. Az almát lereszeled, enyhén kinyomod, lábasba teszed, kicsit megpárolod a cukorral, végén hozzáadod a fahéjat. A tészta egyik felét kinyújtod, tepsibe rakod, rásimítod [...]
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 4 db nyúlcomb * 10 dkg szalonna * 2 db sárgarépa * 1 db petrezselyem * 1 db zeller * 2 fej vöröshagyma * 1 db citrom * mustár * cukor * egész bors * szegfűbors * babérlevél * pisztácia * mazsola A knédlihez * 30 dkg rétesliszt * 3 [...]