Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin, 18 dkg cukor, 3 tojás, 2 dl kókuszreszelék, 16 dkg liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 1 dl tej, 2 nagyobb alma A kikenéshez: vaj, 2 kanál zsemlemorzsa A tetejére: 2 kanál cukor, fél marok szeletelt mandula Elkészítés: A margarint habosra keverjük a cukorral. A tojásokat egyenkent hozzákeverjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, [...]
Hozzávalók: 4 tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz fél rúd vanília 6 alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor 40 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja 12 dkg baracklekvár A csokimázhoz: 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin, 18 dkg kristálycukor, 3 tojás, 2-3 savanykás alma, két marék mazsola, 1 dl tej, 10 dkg kókuszreszelék, 16 dkg liszt, 1 sütõ por, díszítésnek tortabevonó, vaníliáscukor vagy szeletelt mandula Elkészítés: A margarint kivesszük a hûtõbõl és langyos helyre tesszük. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk az almát, a mazsolát kevés citromlével ízesített [...]
Hozzávalók: 100 g étcsokoládé 1/2 dl porcukor 2 dl tej 1 tejszínhabpótló por a díszítéshez pirított szeletelt mandula Elkészítés: A csokoládét gőz fölött felolvasztom. Belekeverem a porcukrot, és hűlni hagyom. A tejszínt elkészítem előírás szerint. A mousse-t tálkákba szedem, és hűtőszekrénybe teszem néhány órára. Tálalás előtt pirított mandulával szórom meg. A receptet beküldte: cirmesitompika
Hozzávalók: egy 23 cm átmérőjű formához: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 8,5 dkg sütőcukor 1 csipet só 1/2 kávéskanál vaníliakivonat A töltelékhez: 55 dkg friss szilva 10 dkg friss áfonya ízlés szerint cukor fahéj 3 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal tésztát készítek, melyet 2/3-1/3 arányban elosztva, két [...]
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 8,5 dkg cukor 10 dkg vaj 1 tojás sárgája 1 csipet só A töltelékhez: kb. 50 dkg hámozott, szeletelt őszibarack 1 dl tejszín 5 dkg darált mandula (+ egy kis maroknyi) 10 dkg barnacukor 1 tojás fehérje Elkészítés: A tészta hozzávalóból gyors mozdulatokkal gombócot formázok, melyet kissé ellapítva, fóliába [...]
Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre tej ízlés szerint vaníliaaroma vagy -esszencia fél csomag sütőpor 1/4 bögre olvasztott sütőmargarin szeletelt mandula 2 tábla trüffelkrémmel töltött csokoládé nagyon apróra tördelve (reszelve nem jó, mert akkor túlságosan elkeveredik a tésztával) Elkészítés: Az összes hozzávalót – a szeletelt mandula kivételével – egy tálba mérem, robotgéppel [...]
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé fokhagyma tej 10 dkg szeletelt mandula só a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa a sütéshez: olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket fokhagymás tejben megáztatjuk. Sózzuk, majd panírozzuk az alábbi sorrendben: liszt, tojás, szeletelt mandula, zsemlemorzsa. Végül olajban kisütjük. Köretnek kiváló mellé a párolt rizs és a párolt őszibarackbefőtt. Megjegyzés: A receptet M. Éva küldte. [...]
Hozzávalók: 1 cs réteslap 10 dkg vaj a kenéshez 3dkg arany mazsola, 2 dkg búzacsíra 80 dkg alma édesítő,(szorbit) vagy cukor izlés szerint 2 dkg mandula kevés fahéj 1 db citrom Elkészítés: A kivajazott tepsit kibélelem 3-4 vajazott rétes lappal(a tepsi peremét is).A vékonyra legyalult almaszeleteket fahéjas cukorral, egy egész citrom levével , aranymazsolával összekeverem. [...]
Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 20 dkg babapiskóta 1 dl méz 1 citrom 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A mascarponét habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mézet, a citrom reszelt héját, valamint a felének a levét belecsavarjuk. Lereszeljük a babapiskótát (vagy ledaráljuk), és összekeverjük a krémmel. Megpirítjuk a manulát, és a masszából golyókat formázunk, majd meghempergetjük a [...]