Hozzávalók: Hozzávaló a sült pulykához: 3 evőkanál méz, 3 evőkanál balzsamecet, 40 dkg pulykamellfilé, só és frissen őrölt bors, 10 dkg vaj, 5 evőkanál olaj. A szendvicskrémhez: 2 körte, 1 kávéskanál citromlé, 20 dkg natúr tejszínes krémsajt, 1 dl tejszín, 2-3 friss rozmaringág, 15 dkg márványsajt, só és frissen őrölt bors. Az összeállításhoz: 4 pita, [...]
Hozzávalók: 5 tojás 25 dkg vajkérm só bors ételízesítő Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, majd megpucolom. Felvágom 8 darabba, majd egy tálba dobom. Villával tovább zúzom őket. Befűszerezem, végül belekeverem a vajkrémet. Piros Arannyal lehet még ízesíteni, de én csak díszíteni szoktam vele. Jó, ha áll pár órát, utána lehet kenni a kenyérre. Pirítósra és friss, [...]
Hozzávalók: 4 adaghoz: Fél csokor petrezselyem 4 sárgarépa (40 dkg) 4 salátalevél 1 körte 1 evőkanál citromlé 8 evőkanál majonéz (vagy majonézes szendvicskrém) 4 sokmagos rozszsömle 4 csipet gyömbérpor Elkészítés: A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk. A répát meghámozzuk, megmossuk, és nem túl apróra lereszeljük. A salátaleveleket megmossuk, megszárítjuk. A körtét megmossuk, kettévágjuk, magházát eltávolítjuk, húsát [...]
Hozzávalók: 35-40 dkg sajt 1 tojás pirosarany tejföl bors Elkészítés: A sajtot lereszeljük, majd a hozzávalókból krémet készítünk. Elég sűrűre készítsük, mert sütés közben úgyis olvad. Kenyérre, zsemlére, kiflire kenjük, teszünk rá kolbászkarikákat, szalonnacsíkokat, s a sütőben megsütjük, felülről grillezzük. Megjegyzés: A receptet Sovera71 küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 2-3 csomag szezámmag (lehetőleg bio, de lehet napraforgómag is, vagy bármilyen olajos mag) pirospaprika só olívaolaj Elkészítés: A szezámmagot palacsintasütőbe öntöm, majd megpirítom. Amikor már a lakást átjárja az isteni illat, leveszem a tűzről. Nem szabad túlpirítani, mert akkor keserű lesz, csak addig, hogy az illata érződjön, és szép aranybarna színe legyen. Ezután előveszem [...]
Hozzávalók: 2-3 féle sajt (Javaslatom a következő: 1 krémsajt, 1 semleges ízű (pl. trappista), 1 intenzívebb ízű (pl: fokhagymás sajt) vaj tejföl hagymafélék (snidling, fokhagyma, lilahagyma, vöröshagyma) őrölt feketebors só pici pirospaprika (esetleg túró) Elkészítés: A zöldség és sajt aprítását követően az alapanyagokat turmixgéppel vagy kézzel jó alaposan összekeverjük. (A snidlinget a legvégén aprítom bele.) [...]
Hozzávalók: 1 kis doboz vagdalthús-konzerv, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál ketchup, 5 dkg margarin, 1 közepes nagyságú fõtt burgonya, 1 evõkanál tejföl, 1 mokkáskanál törött bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A dobozából kibontott vagdalthúst és a burgonyát apró lyukú darálón ledaráljuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és összezúzott fokhagymát. Ezután beledolgozzuk a tejfölt, [...]
Hozzávalók: – 6 vagy 8 medvehagymalevél – 8 dkg vaj – ízlés szerint kevés frissen reszelt citromhéj – 1 bagett kenyér Elkészítés: A leveleket alaposan mossuk meg és egészen finomra metéljük, ezt keverjük össze a puha vajjal, majd adjuk hozzá a lereszelt citrom héját is. A masszából nedves kézzel formázhatunk golyókat, vagy egyszerűen a már [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tésztához 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 2 ek. cukor 1 tojás 5 dkg margarin A töltelékhez 2 doboz (35 dkg) natúr szendvicskrém 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 16 kis szem eper 1 ek. porcukor Az [...]
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika (lehet csípős is) kevés olaj 10 dkg margarin 8 dkg szójapehely só bors paprika 1 evőkanál ételízesítő Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre dinszteljük, majd megszórjuk pirospaprikával. A meghámozott, kimagvalt és 1×1 cm-es kockára vágott cukkinit [...]