Hozzávalók: 3 rúdhoz: 1 csomag réteslap (6 lapos) olaj a lapok megkenéséhez kb. 15 dkg darált mandulával/dióval kevert pirított zsemlemorzsa a lapok megszórásához kb. 15 dkg barna porcukor fahéj ízlés szerinti mennyiségben 10 szem érett friss füge 10 szem szilva vaníliás cukor a kész rétes meghintéséhez Elkészítés: A megtisztított gyümölcsöket kb. 1 cm-es kockákra darabolom. [...]
Hozzávalók: a tésztához: 5 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 csipet só 1 db tojás 1 kávéskanál ecet 1,5 dl langyos víz liszt a tészta kinyújtásához a töltelékhez: 1 kg szilva 10 dkg cukor 5 dkg aprított mandula 5 dkg darált mandula 10 dkg friss gyömbér porcukor a díszítéshez Elkészítés: A lisztet gyúródeszkára halmozzuk, a [...]
Hozzávalók: 5 + kb. 1 dl száraz vörösbor, 10 dkg magozott aszalt szilva, 1 narancs, 2 chilipaprika (esetleg több is), fél kávéskanál őrölt fahéj, 4 kacsacomb, só és frissen őrölt bors, 1 evőkanál olívaolaj, 5 dkg vaj, 4 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Egy kisebb fazékban összeforralunk 5 dl vörösbort az aszalt szilvával, és takaréklángon 10-15 percig [...]
Hozzávalók: fagyasztott réteslapok A töltelékhez (2 rúdra): 30 dkg darált dió 20 dkg cukor 4 evőkanál tejföl 20 dkg fagyasztott és apró kockákra vágott szilva + a leve meggylé (befőtt) reszelt narancshéj fahéj Elkészítés: 1. Először a tölteléknek látunk neki. A hozzávalókat összekeverjük, és annyi meggylevet öntünk bele, hogy kellemesen szaftos tölteléket kapjunk. Ha túl [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- A mázhoz 2 evőkanál keményítő 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg cukor 2 dkg kakaópor 2 kanál tej 1 tojás a kenéshez fahéj 8 kávéskanál méz 8 evőkanál olvasztott vaj vagy sütőmargarin 20 dkg darált dió 50 dkg magnélküli aszalt szilva 1 csomag (6db) réteslap, 8 [...]
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 cs. réteslap 25 dkg darált dió cukor ízlés szerint 1-2 ek. tej 1-2 ek. citromlé 25 dkg aszalt szilva 4 ek. olaj 2 ek. tejföl Elkészítés A diótölteléket elkészítjük: összekeverjük a diót a cukorral, tejjel és a citromlével. A réteslapokat szétszedjük, két lapot rakunk [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dkg liszt 3 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 tojás 10 dkg olvasztott zsír vagy sütőmargarin 10 dkg liszt késhegynyi só Elkészítés 25 dkg liszt, 3 dkg zsír vagy sütőmargarin, 1 tojás, késhegynyi só, ezekből sós vízzel rétestésztát gyúrunk. 10 dkg zsírt vagy sütőmargarint felolvasztunk, 10 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2-3 kanál édes kekszmorzsa (lehet darált keksz is) 1 citrom 1 kiskanál őrölt fahéj 3 kanál cukor 1 kg szilva 6 réteslap 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A megmosott szilvát hosszában vágjuk félbe, magozzuk ki, és tegyük egy keverőtálba. Szórjuk bele a cukrot, a fahéjat, a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön sütési idő:tűpróbáig 1,5 cs. sütőpor 2 cs. vaníliás cukor 1,5 dl olaj 4 tojás 4,5 dl rétesliszt 1,5 kg szilva 4,5 dl porcukor 2 ek. kristálycukor fahéj Elkészítés Kikenem margarinnal a tepsit, beszórom darált keksszel, vagy zsemlemorzsával. A felezett szilvákat sűrűn beleteszem, héjukkal lefelé. A 2 ek. kristálycukrot [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez porcukor a díszítéshez 10 dkg friss gyömbér 5 dkg darált mandula 5 dkg aprított mandula 10 dkg kristálycukor 1 kg szilva A tésztához finomliszt a tészta kinyújtásához 1,5 dl langyos víz 1 kávéskanál ecet 1 db tojás 1 csipet só 25 dkg finomliszt 5 dkg [...]