Hozzávalók: 0,5 kg hosszúszemű rizs, 4 evőkanál rizsecet vagy enyhe fehér ecet, 3 evőkanál cukor, 2 kávéskanál só, 2 evőkanál rizsbor vagy száraz sherry Elkészítés: A rizst fél liter vízben felforraljuk, majd takarékon, lefödve tizenöt percig főzzük. A tűzről levéve tíz percig állni hagyjuk. Közben a többi hozzávalót jól összekeverjük úgy, hogy a cukor teljesen [...]
Hozzávalók: -50 dkg tengeri halfile -30dkg rizs -szojaszosz -1 evokanal rizsecet -1 evokanal tormakrem -1 kiskanal cukor -so -nori (szaritott algalap=kim) Elkészítés: Az atmosott rizst feltesszuk foni. A vizbe tesszuk az ecetet, a cukrot es keves sot, es tobbszori kevergetessel a rizst tapadosra fozzuk.a filet papirvekonyra szeleteljuk es bekenjuk a tormakremmel. A nori lapokra egy [...]