Hozzávalók: egy kb. 20×35 cm-es tortához: A kakaós piskótához: 10 tojás 6 evőkanál finomliszt 2-3 evőkanál keserű kakaó 8 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A sima piskótához: 4 tojás 4 evőkanál finomliszt 4 evőkanál cukor 1/4 csomag sütőpor A krémhez: 10 dkg pörkölt, durvára tört törökmogyoró 80 dkg mogyorókrém 5-6 dl habtejszín 3 kis csomag [...]
Hozzávalók: 1 őzgerinchez: 2 egész tojás 15 dkg lágy barna cukor 10 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricakeményítő 5 dkg darált mogyoró 1/2 csomag sütőpor 1/2 teáskanálnyi mézeskalács fűszerkeverék 1 csipet tengeri só 5 dkg apróra tört jó minőségű étcsokoládé 1 dl vörösbor 1 dl olaj A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé felolvasztva kb. 1 dkg vaj [...]
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-18 perc 50 dkg liszt 2 tojás 50 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4-5 evőkanál tejföl 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 50 dkg héjas mogyoró (törökmogyoró) 30 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A lisztet a tojásokkal, 25 dkg cukorral, csipetnyi sóval, a [...]
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-18 perc 50 dkg liszt 2 tojás 50 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4-5 evőkanál tejföl 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 50 dkg héjas mogyoró, (törökmogyoró) 30 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A lisztet a tojásokkal, 25 dkg cukorral, csipetnyi sóval, a [...]
Hozzávalók: 30 dkg pacal 1 és fél liter húsleves 1 citrom leve és héja 1 majoranna ágacska (vagy mokkáskanálnyi szárított majoranna) 1 kakukkfű ágacska (vagy szárított kakukkfű) 5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2 evőkanál olívaolaj 2 tojás 1 csipetnyi őrölt paprika 1 csokor petrezselyemzöld só és bors Elkészítés: A megtisztított pacalt [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 tojás 50 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor csipetnyi só 4-5 evőkanál tejföl 30 dkg vaj vagy margarin 50 dkg héjas mogyoró (törökmogyoró) 30 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A lisztet a tojásokkal, 25 dkg cukorral, csipetnyi sóval, a vajjal gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát [...]
Hozzávalók: Eredeti, amit még Szardínia szigetről érkezett, 1kg liszt,1 evőkanál tengeri sót,2csomag szárított élesztő,5 kanál oliva olaj, 5.5dl langyos víz SZÓSZ: 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor apróra vágott(1 evőkanál szárított)bazsalikom, 6 db forrázott paradicsom,só,bors Elkészítés: PIZZATÉSZTA: 1kg lisztet gyúró deszkára öntök,majd a közepébe egy gödröt csinálok.belerakok 1 evőkanál tengeri sót,2csomag szárított élesztőt,5 kanál oliva olajat,majd [...]