Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc 30 dkg liszt 15 dkg Rama 1 csipet só Töltelék 50 dkg túró só 3 tojás 1 kis db sűrű tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem Elkészítés A lisztet a puha Ramával elmorzsoljuk, sózzuk, és kevés hideg vízzel könnyű tésztává gyúrjuk. 1 órára [...]
Hozzávalók: 50 dkg túró 1-2 tojás 2 evőkanál liszt só cukor olaj Elkészítés: A túrót összetörjük, összedolgozzuk a liszttel és a tojással. A massza ne híg legyen, hanem egy kicsit kemény, amit kézzel könnyen formázhatunk. Egy kicsit sózzuk, egy picit édesíthetjük is. Legjobb a folyékony édesítő, mert a cukor esetleg odaég. Felforrósítunk egy kis olajat [...]
Hozzávalók: 50 dkg félzsíros túró 2 tojás 1,5 dl tej kb. 5 dkg zabkorpa édesítőszer canderel kakaópor citromhéj Elkészítés: A túrót villával összetörni, belekeverni az édesítőt (folyékony)és a két tojás sárgáját, majd a tejet hozzáadni (annyit hogy kellemes krémes állaga legyen) utána a zabkorpát és citromhéjat reszelni bele. (de lehet őrölt zabpehely is). A fehérjét [...]