Hozzávalók: 70 dkg sima liszt 1,5 dl olaj 1 kávéskanál só 30 db édeske 3 evőkanál cukor 5 dkg élesztő 5 dl tej Elkészítés: Én géppel szoktam kikeverni ezt a tésztát(dagasztóval). Az élesztőt felfuttatom egy kis langyos tejben, a maradék tejben feloldom az édeskét. A többi hozzávalót belerakom a gépbe, és ha felfutott az élesztő, [...]
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- Tészta 60 dkg liszt 3 dkg élesztő 2 tojássárga 2 evőkanál olaj csip. só 1 evőkanál cukor kb. 3 dl tej Töltelék 30 dkg túró 20 dkg porcukor 1 tojás 5 dkg mazsola kevés reszelt citromhéj vaníliás cukor Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben, [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc A tésztához 80 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 10 dkg cukor 2 kk só 20 dkg Rama 2 tojás 1 marék mazsola A töltelékhez 5 dkg Rama 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 tojás 2 vaníliarúd 2 citrom reszelt héja [...]
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 3 dl tej 25 g élesztő 8 dkg cukor 50 dkg liszt só 2 tojássárgája 8 evőkanál olaj A töltelékhez 50 dkg tehéntúró 1 csokor kapor 2 tojás 12 dkg porcukor A kenéshez 1 tojássárgája 1 kávéskanál olaj Elkészítés A tésztához 1 dl langyos tejben elkeverjük [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 dl étolaj 3 db tojássárgája 1 csipet só 1 cs sütőpor 4 dkg élesztő 15 dkg cukor 1 kg liszt 1/2 l tej Elkészítés A cukrot beleteszem a langyos tejbe, az élesztőt is, majd az előre kimért lisztet elkeverem a sütőporral, csipet sóval, utána mindegy milyen [...]
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:magas, majd mérsékelt sütési idő:30 perc 60 dkg liszt 1 cs. élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál olaj egy csipet só 1-2 evőkanál cukor tej szükség szerint szezámmag (el is maradhat) Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben, majd összedolgozzuk a liszttel, tojássárgákkal, sóval, szükség szerint langyos tejjel, és [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 evőkanál zsír vagy sütőmargarin fél élesztő ízlés szerint cukor langyos tej (majdnem 1 liter) annyi liszt amennyit felvesz Elkészítés Langyos tejben felfuttatom az élesztőt, a többi meleg tejben felolvasztom a zsírt vagy sütőmargarint, és annyi cukrot adunk hozzá amennyit gondolunk, mert lehet kevésbé édesen [...]
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:nincs megadva Tésztához 15 dkg cukor 4 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 db tojás 2 dkg élesztő 2 dl tej 30 dkg liszt Töltelék 2 db tojás 1/2 citrom reszelt héja 2 dkg mazsola 5 cl tejföl 25 dkg túró 2 [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg vaj vagy sütőmargarin lekvár porcukor Elkészítés A lisztet, a túrót és a puha vajat vagy sütőmargarint jól összedolgozzuk, kinyújtjuk. Négy oldalát behajtjuk a közepére, és ismét kinyújtjuk, ezt még kétszer megismételjük. A végén egy vékony réteges tésztát [...]
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15 -20 perc 1 csomag élesztős leveles tészta 250 g túró 40 g. cukor 25 g. olvasztott vaj vagy sütőmargarin 25 g. mazsola 10 g. étkezési keményítő 1 csomag vaníliás cukor só citrom reszelt héja 1 felvert tojás a kenéshez Elkészítés A sütőt 170 C-ra melegítse [...]