Hozzávalók: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 1 fej vöröshagyma 30 dkg párizsi 1-2 tojás 25 dkg cérnametélt só bors kakukkfû Elkészítés: A cérnametéltet kifõzzük, leszûrjük. A túrót egy nagy tálban elkeverjük a tejföllel és a tojással, megsózzuk, megborsozzuk, beleszórjuk a kakukkfüvet. A hagymát és a párizsit kockákra vágjuk és jól elkeverjük, végül hozzákeverjük [...]
Hozzávalók: A pörkölthöz: 2 fej hagyma 1/2 dl olaj 1 kávéskanál pirospaprika 50 dkg harcsa szeletben 1/2 csomag Knorr mexikói chilis bab Rafinéria A tésztához: 25 dkg szélesmetélt 20 dkg túró 4 dkg sütőmargarin 1 csomag Knorr sajtszósz Alap 2,5 dl tej Elkészítés: Kifőzzük a tésztát, lecsepegtetjük, és összekeverjük a túróval. Egy kis tepsit kikenünk [...]
Hozzávalók: 30 dkg zöldbab (kínai ceruzabab), 15 dkg félzsíros tehéntúró, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl kefir, 1-1 csokor snidling és kapor, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só. Elkészítés: a megtisztított és megmosott zöldbabot forrásban levő kevés sós vízbe teszem, majd az újraforrástól számított 10 percig főzöm. Leszűröm és kihűtöm. Ugyanabban a lében egy pillanatra [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:30 perc 15 dkg túró 5 dkg liszt 1 tojássárgája 6 tojás 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja Elkészítés A túrót a liszttel és 1 tojássárgával összedolgozzuk, majd lisztezett deszkán fél centi vastagságúra kinyújtjuk, és kisujjnyi darabokra vágjuk. Az így kapott metéltet [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokú sütőben sütési idő:30 perc 2 csomag előre kinyújtott leveles tészta 50 dkg szélesmetélt 50 dkg túró 5 tojás ízlés szerint cukor, vagy folyékony édesítőszer csipet só mazsola 3-4 evőkanál tejföl vanília aroma sütőmargarin a kenéshez Elkészítés A szélesmetéltet kifőzöm, leöblítem, hagyom kihűlni. A túrót áttöröm, hozzáadom [...]
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:45 perc 1 cs. réteslap 50 dkg túró 15 dkg cérnametélt 4 tojás 15 dkg cukor 1 cs. van. cukor fél citrom reszelt héja 2 dl tejföl pici só 5 dkg margarin Elkészítés A cérnametéltet enyhén sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük. A túrót kikeverjük 10 dkg cukorral, van. cukorral, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 tk. vaníliás cukor 8-10 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg mazsola 4 tojás 4 dl tejföl 25 dkg félzsíros tehéntúró 20 dkg cérnametélt 2 cs. réteslap 1/2 citrom reszelt héja Elkészítés Az apróra tört cérnametéltet sós vízben megfőzzük, majd meleg vízzel [...]
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 25 dkg cérnametélt 1 citrom 4 tojás 50 dkg félzsíros túró 15 dkg cukor 2 dl tejföl 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1 csomag réteslap 5 dkg porcukor Elkészítés A túrót áttörjük a tojások sárgájával és a cukorral, [...]
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő: aranysárgára sütjük 2 csomag réteslap 50 dkg cérnametélt 30 dkg tehéntúró 2 tojás 3 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál porcukor 1 dl tejföl 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás porcukor Elkészítés A cérnametéltet forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük [...]
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:pirosra sütjük 15 dkg cérnametélt 30 dkg túró 15 dkg kristálycukor 3 tojás 4 réteslap 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanálk vaj, vagy sütőmargarin Elkészítés A cérnametéltet megfőzzük. A tojásokat kettéválasztjuk, fehérjéből habot verünk. A tojás sárgákat habosra [...]