Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt 50 dkg túró 2 dl tejföl 2 tojás + 1 sárgája 30 dkg reszelt sajt 4 dkg élesztő 2 teáskanál só Elkészítés: Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd – 1 tojást és 20 dkg sajtot kivéve – a többi hozzávalókkal összedolgozzuk. Lisztezett felületen kb. ujjnyi vastagra kinyújtjuk, [...]
Hozzávalók: 50 dkg túró 50 dkg liszt 50 dkg sütőmargarin só ízlés szerint Elkészítés: A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a lisztet és a puha, de nem folyékony margarint, majd a sót. Összegyúrjuk, kinynyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Így magában is finom, de lehet a tetejére reszelt sajtot is tenni. Kisütjük előmelegített sütőben. Megjegyzés: A receptet Esztella [...]
Hozzávalók: 1 pohár tejföl 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 2 kávéskanál só 5 dkg juhtúró 10 dkg rokfort sajt 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tejfölbe belemorzsoljuk az élesztőt, belekeverjük a tojássárgákat, a sót, a juhtúrót és a rokfortot. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, belegyúrjuk a tejfölös keveréket, és egy éjszakára hűtőbe [...]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 10 dkg sajt 1 tojásfehérje a tetejére 1,5 kiskanál só Elkészítés: A lisztet, margarint, túrót és a sót összegyúrom és ujjnyi vastagságúra nyújtom, a tetején szétkenek egy tojásfehérjét és ráreszelek 10 dkg sajtot. Szaggatom és azonnal sütöm. (4-5 fokozaton). A tepsit nem kellkikenni. Ha aranysárga [...]
Hozzávalók: 50dkg liszt 50dkg túró 50dkg margarin Elkészítés: Alapanyagokról: akkor lesz igazán finom, puha a tészta, ha zsírosabb, házi túróból készítjük, és próbáltam mással, de igazán jó csak r.ma margarinnal lett. Nem reklám, de érdemes azt venni hozzá:) A hozzávalókat csipet sóval összegyúrjuk. Hűtőben pihentetjük legalább 4-5 órát, de még jobb, ha éjszakára be tudjuk [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg tehéntúró 1 pohár tejföl 1 tojás sárgája 1 egész tojás 15 dkg reszelt sajt 4 dkg élesztő 2 teáskanál só csipet porcukor Elkészítés: A lisztet, túrót, tojássárgát, tejfölt és a felolvasztott margarint összekeverjük. Hozzáadjuk a sót, cukrot és az elmorzsolt élesztőt. Összedolgozzuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, [...]
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg sütőmargarin 2 db tojás tejföl, amennyit felvesz só Elkészítés: az egészet összegyúrjuk, ha nagyon ragacsos lenne a tészta, akkor még lisztet adunk hozzá. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük egy felvert tojással, reszelt sajttal, köménnyel, vagy szezámmaggal megszórjuk. Felcsíkozzuk, és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük [...]
Hozzávalók: 0,5 kg tehéntúró 0,5 kg sütőmargarin 0,5 kg liszt (fele finom, fele rétes) 1 egész tojás só 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A fele-fele arányú liszt keverékébe elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk az áttört túrót, az egész tojást és sót. A tésztát hűtőszekrényben pihentetjük, célszerű előző nap összeállítani, így jobb minőségű lesz. Pihentetés után [...]
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 25 dkg liszt só reszelt füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a tésztát egy centi vastagságúra nyújtjuk, a tetejét megszórjuk reszelt füstölt sajttal, és kb. 20 Ft-os nagyságú apró pogácsákat szaggatunk belőle, majd 180 fokon kisütjük őket. Megjegyzés: A receptet Négrádi [...]
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva 1 csipet só 3 dkg élesztő 1/2 db citrom 8 dkg vaj, vagy sütőmargarin 2 db tojássárgája 1 db tojás 2,5 dl tej 8 dkg porcukor 40 dkg finom liszt Töltelék 25 dkg tehéntúró 3 db tojás 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás [...]