Hozzávalók: 1 kg zöldbab 3 főtt tojás 5 dkg vaj/kevés étolaj 2 dkg liszt 2 dl tejföl só, bors Elkészítés: A zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk, tűzálló tálba tesszük. A vajból/étolajból, lisztből világos rántást készítünk, ezt felengedjük annyi zöldbablével, hogy sűrű mártást kapjunk. Beletesszük a tejfölt, az apróra vágott főtt tojást, sózzuk-borsozzuk. A mártást a [...]