Hozzávalók: 12 szelethez: 15 dkg sütőmargarin 30-35 db apró szemű, érett sárgabarack (80-90 dkg) 15 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 15 dkg finomliszt 4 evőkanál darálatlan mák (4 dkg) fél csomag sütőpor 1 citrom 1 evőkanál porcukor 4 evőkanál sárgabaracklekvár 4 evőkanál barackpálinka (ki is hagyható, vagy helyettesíthető vízzel) [...]
Hozzávalók: 4 tojás, 25 dkg k.cukor, 20 dkg darált dió, 3 ek.zsemlemorzsa, 1 cs.készen kapható ostyatortalap (ennek csak egyharmada kell). a krémhez: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 3 evőkanál erős feketekávé, 1 ek.őrölt kávé. tetejére:maréknyi pirított,durvára vágott dió. Elkészítés: A t.fehérjét kemény habbá verjük,majd tovább verve a cukrot is apránként [...]
Hozzávalók: A vizespiskótához: 6 tojás 6 kanál víz 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 1 sütőpor Valamint: baracklekvár 1 dl rum 60 dkg cukor kandírozott narancshéj Elkészítés: 2 piskótalapot sütünk, egyiket tortaformában, a másikat gáztepsiben. A tortalapot 3 részre vágjuk, a középső lapot és a tepsis piskótát 2×2 cm-es kockákra szeljük. Az alsó lapot visszahelyezzük [...]
Hozzávalók: kb. 22 dkg kókuszos keksz 15 dkg vaj v. margarin 30 g szintelen zselatin 1 vaníliarúd 1 l zsírszegény jughurt 5 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 lime v. citrom reszelt héja 1/2 lime vagy citrom leve kb. 1 dl tejszín Elkészítés: A ledarált kekszet a megolvasztott vajjal összekeverjük és egy 26 cm-es, [...]
Hozzávalók: 6 tojásból sütött vékony piskótalap vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap A közepéhez: 25 dkg darált háztartási keksz 4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál rum 2 evőkanál keserű kakaópor 6 dkg sütőmargarin 2,5 dl tej A vaníliás krémhez: 4 dl tej 3 evőkanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag (40 g) főznivaló vanília [...]
Hozzávalók: 4-5 szem narancs 4-5 dl tejszín 4-5 evőkanál porcukor 1 kis pohár joghurt 1 zacskó zselatin dobostortalap Elkészítés: A narancsokat megmossuk, a héját lereszeljük, majd a húsát kifilézzük. (A gerezdek hártyáját is leszedjük.) A tejszínhabot keményre verjük a cukorral, belekeverjük a joghurtot, a narancs héját, felaprított húsát a lével együtt. A zselatint kevés vízben [...]
Hozzávalók: 12 szelethez: A krémhez: 2 csomag zselatin (á 10 g) 50 dkg eper 10 dkg cukor 1 pohár epres joghurt 4 dl tejszín 2 evőkanál eperlekvár A tésztához: 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1/2 üvegcse vaníliaaroma 10 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor A díszítéshez: 1 doboz tejszínhab [...]
Hozzávalók: 2 db kerek piskóta tortalap 3 csomag epres pudingpor 1,5 l tej 10 evőkanál cukor 1 teáskanál zselatin 1-1 rúd fehér és barna marcipán kókuszreszelék Elkészítés: A pudingporhoz apránként hozzákeverjük a tejet és a cukrot, majd folytonos keverés mellett felforraljuk, közben beleszórjuk a zselatint. A 2 darab tortaformába tett tortalapokra egyenletesen elterítjük a pudingot, [...]
Hozzávalók: 16 szelethez: A tésztához: 10 dkg vaj+a formához 4 dkg liszt 6 dkg müzli 5 dkg étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 10 csepp citromaroma 3 tojás A krémhez: 2 csomag (20 g) zselatin 5 dl natúr joghurt 50 dkg mascarpone 16 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor [...]
Hozzávalók: 10 dkg vaj 5 dkg porcukor 2 darab tojás 5 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 10 dkg pisztácia (hámozott, nem sózott!) 1 dl tej 8 dkg kristálycukor 1 darab tojássárgája 1 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: A margarint a porcukorral keverjük habosra, majd dolgozzuk hozzá a tojássárgáját. A tojásfehérjét verjük [...]