Hozzávalók: A tésztához: – 70 dkg finomliszt – 3 tojás sárgája – 3 evőkanál étolaj – 6 dkg kristálycukor – 4 dl langyos tej – 5 dkg élesztő – 1 teáskanálnyi só A töltelékhez: – 1-2 cs vaníliás cukor – 20 dkg margarin – 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor – ízlés szerint mazsola Elkészítés: A tésztához [...]
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 dl olaj 15 dkg gesztenye 2 dkg gyömbér 5 dkg méz 20 dkg alma 10 dkg aszalt szilva 25 dkg barnarizs 40 dkg burgonya vörösbor narancs grill fűszerkeverék liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, grill fűszerkeverékkel mindkét oldalát megszórjuk. Lisztbe mártjuk, s forró olajon megsütjük. Mézet karamellizálunk, vékony [...]
Hozzávalók: 1 nagyobb darab csirkemell sült csirke fűszersó olívaolaj A sonkás sajtmártáshoz: só bors 1 dl főző tejszín 10 dkg sajt kb. 6 szelet gépsonka aprított petrezselyem 2 evőkanál vaj Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük a méretétől függően 3-4 szeletre. Bedörzsöljük sült csirke fűszersóval, majdolíva olajon kisütjük. A sonkás sajtkrémhez 2 evőkanál vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, [...]
Hozzávalók: 50 dkg cseresznye 6 dl vörösbor 4 dl víz 5 dkg cukor 2 tojássárgája csipet só fahéj Elkészítés: A kimagozott cseresznyét a vízben és a vörösborban 2-3 percig forraljuk, a cukrot, a sót és a fahéjat beletesszük. Kihűtjük, és tálalás előtt simára keverjük benne a tojássárgáját. A receptet beküldte: nunika
Hozzávalók elkészítés:70 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc 20 dkg vaj, vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás 20 dkg liszt 7,5 dkg darált dió 3 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor A krémhez 6 lap zselatin 3 tojássárgája 10 dkg cukor 5 cl rum 30 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:45-50 perc A töltelékhez 40 dkg édes vörösborban áztatott aszalt szilva 50 dkg édes gesztenyemassza 10 dkg porcukor 4 ek. édesmorzsa 3 ek rum 2 késhegynyi fahéj A tésztához 1 csipet só 1 evőkanál tejföl 2 tojássárgája 60 dkg liszt 25 dkg margarin Elkészítés A lisztet és a [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 2 tojás 12,5 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl vörösbor 5 dkg csokoládéreszelék 5 dkg darált mogyoró 15 dkg liszt 2 evőkanál kakaópor fél csomag sütőpor A krémhez 6 közepes méretű körte 2,5 dl vörösbor 2,5 dl almalé 10 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 1 kg cseresznye 20 dk kétszersült 2,5 dl tej, vagy vörösbor 6 db tojás 15 dk Rama margarin 15 dk cukor 1 kiskanál őrölt fahéj só 3 ekanál cseresznyepálinka fél citrom reszelt héja 15 dk mandula A formához liszt margarin A diszítéshez porcukor Elkészítés A cseresznyét kimagozzuk. A [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig A díszítéshez 4 db körte 3 evőkanál pikáns lekvár 3 dl vörösbor 1 teáskanál fahéj 3 dkg kakaópor 5 dkg finomliszt 6 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 3 db tojás Elkészítés A tojássárgáját a cukor 1/3 részével és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk [...]
Hozzávalók: CartedOr Sorbet citrom jégkrém 1 vajastészta tekercs 50 dkg friss vagy fagyasztott áfonya 1,5 dkg sütőmargarin 1 tojássárgája olívaolaj kristálycukor fahéj Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 240 fokra. Vágjunk a vajastésztából egy pohár vagy más kerek szélű eszköz segítségével korong formákat. Vonjuk be a korongokat olvasztott margarinnal és tojássárgával, majd szórjunk rá cukrot. Rakjuk [...]