Hozzávalók: 1 póréhagyma, 2-3 fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma, vaj vagy olívaolaj, 2 babérlevél, 1 teáskanál liszt, tejföl, só, õ rölt szerecsen dió, bors, reszelt sajt füstölt és trappista, barna kenyér Elkészítés: A vöröshagymát félbevágom, szép vékonyra szeletelem. A póréhagymát is vékonyra vágom.Kevés olajon vagy vajon üvegesre dinsztelem kevés sóval fedõ alatt. Ha kész, felengedem [...]
Hozzávalók: Bazellaleves 50 dkg bazella, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1,5 dl tejföl, 10 dkg sonka, só. • Bazellafőzelék 1 kg bazella, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 dl tej, fokhagyma. • Bazellás lepény 40 dkg bazella, 20 dkg liszt, 2 tojás, 0,5 liter tej, 2 dl tejföl, 5 dkg sajt, [...]
Hozzávalók elkészítés:70 – 75 perc nehézség:normál sütési hőfok:130 ℃ sütési idő:nincs megadva 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 6 dkg liszt 2,5 dl tej 3 tojás 10 dkg cukor 8 dkg darált mák 8 dkg szilva (aszalt) őrölt fahéj A formákhoz kevés vaj vagy sütőmargarin liszt A tálaláshoz porcukor friss mentalevél Elkészítés A felolvasztott vajból vagy sütőmargarinból [...]
Hozzávalók: 2 db húsleveskocka 5 dkg vaj 4 dkg liszt 8 dkg parmezán 8 dkg spagetti 2 dl tejföl 1 tojássárgája őrölt fehérbors só Elkészítés: A leveskockákat 1 liter vízben feloldjuk, felforraljuk, majd világos vajas rántással berántjuk, sóval, borssal ízesítjük. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük, majd a levesbe tesszük. A tűzről levéve hozzáadjuk a [...]
Hozzávalók: Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet megpárolod, majd felöntöd kevés vízzel. Fűszerezés ízlés szerint. Jó sok petrezselymet teszel bele. A végén a bolgárok úgy csinálják, hogy készítenek egy besamel mártást (tudod, [...]
Hozzávalók: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 10 dkg füstölt sonka 125 g (1 csomag) előfőzött rizs 10 dkg trappista sajt 25 dkg sertéskaraj olaj só kurkuma szerecsendió Elkészítés: Vajas rántást készítünk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy megfelelő sűrűségű legyen. Beletesszük a csíkokra vágott sonkát, a reszelt szerecsendiót és egy kevés kurkumát. Az egészet jól [...]
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 10 dkg füstölt sajt 10 dkg rokfort sajt 15 dkg vaj só bors 1 csokor petrezselyem 50 dkg zeller 50 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli friss majoranna 1 csomag vajas tészta 1 db tojás 2 evőkanál liszt 2,5 dl tej 1 dl tejszín 1 csokor kapor 1 db citrom Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: 2 dl víz 2 dl tej 1 doboz kukoricakonzerv 1 evőkanál cukor bors 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt ételízesítő vagy 1 húsleveskocka Elkészítés: A vajból és a lisztből vajas rántást készítünk. Ha kicsit megpirult, felöntjük a vízzel, felforraljuk. Ekkor beletesszük a többi hozzávalót (a kukoricát levével együtt), és még pár percig főzzük. Megjegyzés: [...]
Hozzávalók: 40 dkg tengeri halszelet 2 dl víz 1 dl száraz fehérbor pár szem egész bors fél fej vöröshagyma 1 babérlevél 4 dkg vaj 2 dkg liszt 15 dkg gomba 1 csokor petrezselyem só 5 dl tejszín 1 citrom Elkészítés: A halszeleteket teflonedénybe teszem, ráöntöm a vizet, a száraz fehérbort, teszek bele pár szem egész [...]
Hozzávalók: 0,5kg brokkoli 0,5l tej 5dkg vaj 5dkg liszt 3dl tejszín 2 tojás sárgája 2dkg só cukor,ízlés szerint Elkészítés: Az előkészített vagy fagyasztott brokkolit feltesszük főni.Világos,vajas rántással sürítjük,tejet adunk hozzá,sóval,cukorral ízesítjük.Átmixeljük.A tojás sárgáját a tejszínnel elkeverjük,beletesszük a levesbe(hőkiegyenlítéssel). Tanácsok: Apróra vágott pirított kenyérkockával tálaljuk,nagyon laktató!!! A receptet beküldte: denkitti