Hozzávalók: (1 liter fagyihoz) 4 dl sűrített tej 2 dl tejszín 4 dl tej 1 vaniliarúd 6 tojás sárgája Elkészítés: A tejet,a tejszínt és a sűrített tejet elkeverjük a tojások sárgájával,belekeverjük a vanilia kikapart közepét,és vízgőz fölött addig melegítjük,amíg besűrűsödik. A hűtőben teljesen lehűtjük. Ezután fagyigépben,az előírás alapján elkészítjük. Ha nincs fagyigépünk,töltsük dobozba,tegyük a fagyasztóba,és [...]
Hozzávalók: bő 1/2 liter térfogatnyi bodzavirág 3 tojás 4 dl tej finomliszt szükség szerint bodzaszörp vagy cukor az édesítéshez fél citrom reszelt héja friss eper vaníliafagylalt Elkészítés: A bodzavirágtányérokról lehuzgáljuk a virágokat. A tiszta virág térfogata legyen nagyjából fél liter. Egy mély tálba öntjük a tejet, belekeverjük a tojássárgákat és némi lisztet. Belekeverjük a virágokat. [...]
Hozzávalók: 5 dkg vaníliafagylalt 5 cl Créme de Cacao 2 cl tej Elkészítés: Az egészet pohárba töltjük és szódavízzel felengedjük. Szívószálat adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG
Hozzávalók: 4 személyre : 8 gombóc vaníliafagylalt 8 fél őszibarack befőttből 20 dkg málna 5 dkg porcukor 4 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: : Egy serpenyőben pirítsuk meg a mandulaforgácsot. A málnát a porcukorral mixeljük össze. Minden kehelybe tegyünk két fél barackot, 2 gombóc fagylaltot, öntsük le a málnás szósszal, majd hintsük meg a mandulaforgáccsal.
Hozzávalók: 60 dkg sárgadinnye, 3 dl tejszín, 2 dl tokaji szamorodni, 1 dl citromlé, 5 ek méz. A tálaláshoz : 4 gombóc vaniliafagylalt, tejszínhab, őrölt fahéj. Elkészítés: A dinnyét meghámozom, kimagomozom és a többi hozzávalóval együtt összeturmixolom. Ha túl sűrű lenne, akkor egy kevés vizet keverhetek hozzá. Fagyival, tejszínhabbal tálalom és megszórom fahéjjal. A receptet [...]
Hozzávalók: -fél l vaniliafagylalt -negyed l csokoládéfagylalt -negyed l málnafagylalt -10dkg kandírozott gyümölcs (cseresznye,barack) -fél dl kirsch-likör -1 tojásfehérje,3dl tejszín -5dkg porcukor -szines tortadara és cukorrozsák a díszítéshez -cukrászostya vagy ostyarudacska a fagylalt mellé Elkészítés: 1,Készitsük elő egy őzgerincformát:előző este vagy legalább néhány orával az elkészités elött tegyük a mélyhütöbe,hogy jol lehüljön.Vegyük ki a vaniliafagylaltot [...]
Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs 3 dl tej 2 evőkanál méz fél citrom leve vaníliafagylalt tejszínhab díszítésnek gyümölcs, mentalevél Elkészítés: A gyümölcsöket turmixgépbe rakom, hozzáöntöm a tejet, a mézet és a citrom levét. Leturmixolom, majd hosszúkás poharak aljára két-két gombóc vaníliafagylalatot rakok, felöntöm a gyümölcsös tejjel. Tejszínhabbal, gyümölcsdrabokkal és mentalevéllel díszítem. Hosszú kanállal és [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- A tésztához 10 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 3 evőkanálnyi porcukor 1 tojássárgája A töltelékhez 10 dkg dióbél (durvára vágva) 10 dkg mogyoró (durvára vágva) 6,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1,25 dl tejszín fél kifacsart narancs leve és héja Kísérőnek tejföl, vagy [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2,5 dl tejszín 1 dkg cukor 6 dkg bármilyen cukrozott gyümölcs 2 dkg mogyoró 20 dkg vaníliafagylalt 3 cl rum 15 dkg csokoládéfagylalt 1 piskótalap Elkészítés A tejszínt kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot, a finomra vágott cukrozott gyümölcsöt, a pirított, durvára vágott mogyorót és a rumot. [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 4 db banán 1 dl víz 2 ev.k cukor 2 evk kakaó 1 db vaníliafagylalt 0,5 dl rum Elkészítés A vizet a cukorral és a rummal felfőzzük, és 1 percre belerakjuk az ujjnyi karikára vágott banánt. Majd kivesszük, talpas pohárba osztjuk, tetejére tesszük a vanílliafagylaltot, és leöntjük [...]