Hozzávalók: 6 tojás 15 evőkanál cukor 3 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 6 evőkanál étkezési zselatin 6 dl tejföl 1 csomag tortazselé ízlés szerint gyümölcs Elkészítés: 3 tojás fehérjét kemény habbá verünk. Hozzáadjuk az 5 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral elkevert sárgáját, és 1,5 dl vízben felforralt 2 evőkanál étkezési zselatint.Tortaformába öntjük [...]
Hozzávalók: 6-8 db bodzavirág 1 tojás 3 dl tej 1 evőkanál cukor 2 teáskanál szarvasgombás tokaji aszú zselé 1 teáskanál őrölt fahéj reszelt citromhéj pár csepp citromlé liszt (amennyit a tészta felvesz) olaj a sütéshez Elkészítés: 1 tojást felverek a tejjel, hozzáadom a cukrot, az őrölt fahéjat és a szarvasgombás tokaji aszú zselét, valamint a [...]
Hozzávalók: a tésztához: 12 dkg cukor 6 tojás szétválasztva kb. 1 dl víz 3 evőkanál kakaó 1 dl olaj 12 dkg liszt 1 csomag sütőpor pici só A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor A tetejére: 1 csomag (350 g) fagyasztott erdei gyümölcs 1 üveg magozott meggybefőtt 1 [...]
Hozzávalók: 30 dkg Albert keksz 20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 citrom leve és reszelt héja 2 evőkanál rum 1 csomag színes zselés cukor 1 csomag mazsola (10 dkg) Katica tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés: A kekszet ledarálom. A margarint a porcukorral habosra keverem. A kekszet összegyúrom a margarinos keverékkel. A színes zselés cukrot [...]
Hozzávalók: 5 dl joghurt 3 csomag piros zselatin 2 csomag tejszínpótlópor gyümölcs (eper, meggy) 12 evőkanál cukor 40 dkg keksz alufólia a tepsi béleléséhez Elkészítés: A joghurtot meglangyosítjuk, mixerrel belekeverjük a 3 csomag zselatint. A 2 csomag tejszínport felverjük a 12 evőkanál cukorral, és a joghurthoz adjuk, jól elkeverjük. Egy mélyebb tepszit vagy sütőformát kibélelünk [...]
Hozzávalók: A kelt tésztához: 20 dkg nagyon lágy vaj 18 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojássárgája 30 dkg darált dió 10 dkg apróra darabolt csokoládé 3 evőkanál liszt 20 dkg gyors Hermann-tészta 6 tojásfehérje A krémhez: 5 dl hideg tejszín 3 evőkanál porcukor 3 evőkanál Mozart likőr (csokoládélikőr) 2 csomag habfixáló A mázhoz: [...]
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 8 evőkanál porcukor 8 evőkanál rétesliszt 2 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg túró 2 citrom reszelt héja 6 dl tejszín 2 csomag vaníliás puding 4 dl tej 2 csomag zselatin 10 evőkanál porcukor gyümölcs a töltelékbe és a díszítéshez 1 csomag piros zselatin Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk, [...]
Hozzávalók: kb. 16 szelethez: 25 dkg liszt 12,5 dkg vaj 1 tojás 10 dkg cukor fél l száraz fehérbor 1 kg kemény körte 2-3 csomag színtelen tortazselé Elkészítés: A lisztet a vajjal, a tojással, 5 dkg cukorral és egy csipet sóval, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe. A [...]
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg zsír 2 tojás 15 dkg cukor 4 evőkanál méz 5 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 50 dkg liszt A krémhez: 1 l tej 3 csomag vaníliás pudingpor 2 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor Valamint: 10 dkg zselés cukor 1 evőkanál kakaó 1 rumaroma 1 csomag babapiskóta A [...]
Hozzávalók: 1 kg birsalma vagy birskörte 10 dkg cukor 2-3 citromkarika 2 evőkanál zselatin 5-10 dkg mandula 3-3 szem szegfűszeg és édeskömény a tálaláshoz: 2 dl tejszín 1 evőkanál porcukor Elkészítés: A mandulát forró vízbe áztatjuk, majd a héját egy mozdulattal – mint a kesztyűt – lehúzzuk. Közben a citromot megmossuk, és héjastul vékony karikákra [...]