Hozzávalók: olaj liszt fokhagyma 4 db szikkadt zsemle 2 db húsleveskocka só vagy ételízesítő Elkészítés: A szikkadt zsemléket vízbe áztatjuk. A lisztből és olajból zsemleszínű rántást készítünk. Beletesszük az összezúzott fokhagymát (ízlés szerinti mennyiségben), és gyorsan felengedjük kb. 2 dl vízzel. Hozzáadjuk a leveskockát. Beletesszük a kinyomkodott zsemléket, és forrástól számított 10 percig főzzük, hogy [...]
Hozzávalók: 2-3 db száraz zsemle, 1-2 gerezd fokhagyma, húsleves, olaj, pici só, fehér bors. Elkészítés: A zsemléket apró kockákra vágjuk, forró olajon folytonos keverés mellett megpirítjuk a zsemlekockákat. Mikor már szép a színük, az edényt a tűzről félrehúzzuk és hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát. Jól összekeverjük. Visszatéve a tűzre a húslevessel rögtön felöntjük, folyamatosan keverjük. Sok [...]