Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:35 perc A formákhoz (6 db mini szuffléforma) egy kanál puha vaj vagy sütőmargarin két ek cukrozatlan kakaópor A csokis masszához 127 g 60%-os csokoládé (haladóknak 70%) 127 g vaj vagy sütőmargarin 2 nagy tojás 3/4 pohár cukor 1/2 pohár liszt egy csipet só A krémsajtos masszához 1/4 [...]
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 26 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 14 dkg liszt 10 dkg darabolt dió 1 kanál mogyorókrém csipetnyi szódabikarbóna Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Felolvasztjuk az étcsokit a vajjal vagy sütőmargarinnal. Közben összekeverjük [...]
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 4 db tojás 15 dkg cukor 10 dkg liszt Elkészítés: A csokit és a vajat megolvasztjuk, majd összekeverjük őket. A lisztet, a cukrot és a tojást szintén összekeverjük, majd hozzáadjuk a csokis-vajas keveréket. Kivajazott, kilisztezett tepsiben 160 fokon 20-25 perc alatt süssük készre. Megjegyzés: A receptet Szbogar küldte. [...]
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé 10 dkg sütőmargarin 1 teáskanál erős instant kávé 1 teáskanál vaníliaaroma 10 dkg darált mandula 18 dkg cukor 4 tojás szétválasztva Elkészítés: A csokoládét vízgőz fölött simára olvasztjuk. Levesszük a tűzről, és hagyjuk kissé lehűlni. Beletesszük a kávét és a vaníliaaromát, majd a cukrot és a mandulát. A tojássárgáját kissé felverjük, [...]
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé 18,5 dkg sütőmargarin 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 17,5 dkg cukor 11-12 dkg liszt kis darabokra vágott ét-, fehér- és tejcsoki Elkészítés: Az étcsokoládét és a vajat gőz felett megolvasztjuk. Ha kész, lehúzzuk a tűzről, 5 percig pihentetjük, majd a 2 tojást belekeverjük. (Óvatosan, nehogy rántottánk legyen!) [...]
Hozzávalók: 10 dkg vaj, (tea vaj) 25 dkg étcsokoládé, 4 tojás, (ízléstől függően) 20-30 dkg cukor, 14 dkg liszt Elkészítés: A csokit összetöröm , és a felkockázott vajjal együtt egy tálkába teszem. Forró vízzel teli nagyobb tálba teszem, és időt adok neki, hadd olvadozzon -néha megkavarom. Ezzel a módszerrel biztosan nem ég meg a csoki, [...]
Hozzávalók: A piskótához: 10 dkg étcsokoládé (lehetőleg 70% kakaótartalmú), 10 dkg dió 20 dkg vaj, 10 dkg cukrozott narancshéj, 4 tojás, 40 dkg cukor, 10 dkg finomliszt, 2 kávéskanál sütőpor, 1 nagy csipet só. A csokimázhoz: 10 dkg cukor, 1 dl sűrített tej, 10 dkg narancsos tejcsokoládé, 5 + 10 dkg vaj. Elkészítés: Előmelegítjük a [...]
Hozzávalók: 26 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 4 tojás 30 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 14 dkg liszt 10 dkg darabolt dió Elkészítés: Felolvasztjuk az étcsokit a vajjal. Közben összekeverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a csokoládéhoz adjuk. Beleszitáljuk a lisztet, végül belekeverjük a darabolt diót. Ez a mennyiség egy [...]
Hozzávalók: 2 tojás 1 bögre cukor fél vanília rúd belseje (vagy egy csomag Bourbon vaníliás cukor) 1 csipet só 12,5 dkg vaj olvasztva fél bögre holland kakaópor fél bögre liszt Elkészítés: A tojásokat feltörjük, hozzáadjuk a cukrot és vaníliát, csipet sót. Összekeverjük. A felolvasztott vajat összekeverjük a kakaóval és a tojásos masszához adjuk. A lisztet [...]