Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 50 dkg kristálycukor 2 dl víz 2 csomag sütőpor 30 dkg liszt 10 dkg kakaópor A krémhez: 8 dl tejszín 15 dkg étcsokoládé 15 dkg tejcsokoládé 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg sütőmargarin A csokitölcsérhez: 10 dkg fehércsokoládé sütőpapír ragasztó A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg [...]
Hozzávalók: 26 cm átmérőjű csatos tortaformához: Kevés zsiradék Sütőpapír Trüffel krém: 300 g tejcsokoládé 300 g habtejszín 50 g puha vaj Kb. 2 evőkanál konyak (ízlés szerint) Világos krém: 150 g fehér csokoládé 150 g habtejszín 50 g lágyvaj vagy margarin Kevert tészta: 100 g lágyvaj vagy margarin 100 g cukor 1 tasak Dr. Oetker [...]
Hozzávalók: A piskótához: 32 dkg porcukor 6 db tojás 6 evőkanál víz 10 dkg liszt + még 10 dkg liszt Csokikrémhez: 2 db tojás 4 evőkanál liszt 20 dkg cukor 3 evőkanál étkakaó 2 dl tej vaníliás cukorral felforralni 15 dkg teavaj Elkészítés: Piskóta: A 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot, tojás sárgáját, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:650 ℃ sütési idő:8 perc 4 db tojás 10 dkg Rama 10 dkg csoki 15 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 cs. sütőpor Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint és a csokit megolvasztjuk, és hozzákeverjük a többi hozzávalót. Ezután a mikróba tesszük 8 percre, 650 W-ra. Ha kész, lekvárral megtöltjük (szeletek), és [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 nagy tojás 2 deka cukrozatlan kakaópor 1/2 teáskanálnyi sütőpor 10 deka liszt 10 deka étcsokoládé 1 teáskanálnyi puha vaj vagy sütőmargarin a tortaforma kikenéséhez 2 teáskanálnyi neszkávé 1 deci semleges ízű olaj (szűken mérve) 1 maroknyi dióbél Elkészítés Bekapcsolom a sütőt 175 C-ra (gázsütőn 4-es fokozat), [...]
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 1/2 bögre tej 2 tábla 85%-os csokoládé 25 dkg sütőmargarin 1 bögre cukor 3 tojás 1 tojássárgája 2,5 bögre liszt 3 teáskanál sütőpor 2 tortabevonó Elkészítés A tejet kis edényben felforraljuk, a tűzről levéve beletördeljük a csokoládét, és kihűlésig keverjük, (vigyázz, besűrűsödik). A tésztához [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 2 tábla étcsoki 3 tojás félbögre liszt félbögre kristálycukor 1 csomag sütőpor 2 pohár joghurt 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 15 dkg margarin Elkészítés A 3 tojás fehérjét keményre verem. Félbögre lisztet, félbögre kristálycukrot, 2 joghurtot és 1 csomag sütőport összekeverek. Ehhez a sütőporos krémhez hozzáadom [...]
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük 3 dbtojás fél bögre liszt fél bögre kristálycukor 1 csomag sütőpor 2 pohár joghurt 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 15 dkg margarin 2 tábla ét, vagy tejcsoki Elkészítés 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. A joghurtot, cukrot, lisztet, sütőport összekeverem. Ehhez adom a tojássárgáját,a kakaót [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Linzertészta 25 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor csipet só fél tasak szárított élesztő 0,6 dl tej Csokimáz 18 dkg csokoládé 1 dl tejszín 3,5 dkg vaj Töltelék 22 dkg csokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojássárgája 3 tojásfehérje 5 dkg [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35-40 perc Krém 8 dkg natúr tejszínkrémsajt 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 26 dkg porcukor 5 dkg kakaó 1 tk. vanília aroma 1/2 tk. szódabikarbóna 1 1/2 tk. sütőpor 1 1/2 tk. vanília aroma 1,8 dl forró víz 7 dkg kakaó 3 érett banán 18 dkg cukor 2 [...]