Hozzávalók: 1 félkész nagy, kerek pizzatészta (vásárolt), 25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék, 20 dkg brokkoli, 1 kis szál póréhagyma fehér része, 10 dkg reszelt ementáli sajt, 1 darabka száraz csípős paprika (vagy paprikakrém), 1-1 evőkanál mustár és ketchup, 1 tojás, 1 húsleveskocka, ízlés szerint só és bors. Elkészítés: a zöldségkeveréket forrásban lévő vízben előfőzöm, majd [...]
Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a zsenge, friss leveleket) BBQ szósz Elkészítés: A kukoricaleveleket áztassuk langyos vízben, amíg megpuhulnak (kb. 30 perc). Turmixgépben jól összekeverjük a kukoricadarát, az olajat, a sót [...]
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 2 csésze dióbél 4 tojás 8 dg margarin 2 csésze cukor 4 evőkanál porcukor 1/2 evőkanál vaníliás cukor 1/2 csésze tej Elkészítés A frissen darált dióbelet 2 csésze cukorral, valamint a 4 tojás sárgájával és a margarinnal keverjük össze. A keveréket 1/2 csésze tejjel [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tetejére 2 érett mangó 3 ek. tequila Krém 3 dl tejszín 40 dkg tortabevonó Tészta 8 dkg vaj vagy sütőmargarin (olvasztva) 20 dkg csokis keksz Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük és egy tortaforma aljába nyomkodjuk. A krémhez a tortabevonót felolvasztjuk és egy kicsit hűlni hagyjuk. Közben a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tetejére 2 érett mangó 3 ek. tequila Krém 3 dl tejszín 40 dkg tortabevonó Tészta 8 dkg vaj vagy sütőmargarin (olvasztva) 20 dkg csokis keksz Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük és egy tortaforma aljába nyomkodjuk. A krémhez a tortabevonót felolvasztjuk és egy kicsit hűlni hagyjuk. Közben a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 30 dkg kukoricaliszt 1 kiskanál só 30 dkg finomliszt 1 kiskanál oregano Sütéshez olaj Mártáshoz 2-3 rozmaring ágacska 1 evőkanál méz 1 dl ketchup 1 kiskanál csípős paprikakrém egy gerezd fokhagyma Elkészítés A kétféle lisztet egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a sót, az oregánót, és annyi vízzel gyúrjuk [...]
Hozzávalók: 2 kg pulykacomb 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 25 dkg domba 45 dkg mexikói vagy más zöldségkeverék 3 szál zellerzöld 4 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyemzöld 1 mokkáskanál őrölt bors 1 mokkáskanál őrölt kömény 1 evőkanál ételízesítő 1 csapott evőkanál tárkony 5 dl vörösbor só 1 evőkanál pirospaprika 1 [...]
Hozzávalók: 10 tortilla 50 dkg főtt csirke 1/2 fej hagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 1 zöld chili 15 dkg jalapeno jeck sajt (vagy cheddar) Az enchilada szószhoz: 2 evőkanál olívaolaj 1,5-2 evőkanál liszt pici sütőpor 2,5 dl paradicsomszósz 2 evőkanál chilipor (mexikói/kaliforniai) 2 dl víz 1 kávéskanál őrölt kömény 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: csirkemáj, szójaszósz, étkezési keményítő, olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, fehérbors, sherry, mexikói zöldségkeverék, ételízesítő, üvegtészta vagy rizstészta Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és kb. 5-10 percig állni hagyom. Wokban 2 evőkanál olívaolajat hevítek, a vöröshagymát benne üvegesre pirítom, majd rádobom a csirkemájat, és készre párolom. A mexikói zöldségkeveréket [...]
Hozzávalók: személyenként 15-20 dkg csirke (bármely része) zöldség ízlés szerint 1 leveskocka 15 dkg trappista vagy karaván sajt 1 pohár tejföl fokhagyma vöröshagyma olaj 5 dl víz 1,5 dl tej 1 evőkanál sütőmargarin szárnyas fűszerkeverék fél csomag csavart tészta Elkészítés: Az apróra vágott vörös- és fokhagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a csirkét, a leveskockát [...]