Hozzávalók: Tészta: 5 dkg élesztő 1 kk. cukor 6,5 dl langyos tej 1 kg liszt 25 dkg vaj v. margarin 2 kk. só 1 tojás Krém: 25 dkg reszelt sajt 2 dl kechup pizza fűszerkeverék Elkészítés: A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, kelesztjük. 8 cipót formálunk belőle, egyenként kinyújtuk, 8 részre vágjuk, [...]
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 20 dkg sonka 10-20 dkg reszelt sajt 1 tubus pizzakrém Elkészítés: Fél ujjnyira kinyújtom a kiolvasztott tésztát, és fölvágom körülbelül 2×5 centis kockákra. Mindegyiket vékonyan megkenem pizzakrémmel, és ráhelyezem a pici csíkokra vágott sonkát – esetleg párizsit, vagy bármilyen felvágottat. A kis lapokat kivajazott tepsire rakom és megszórom sajttal. [...]
Hozzávalók: 30 dkg pizza liszt fél csomag sütőpor 1 mokkáskanál só olaj pizzakrém Elkészítés: A lisztet, a sütőport elkeverjük. Langyos vízben feloldjuk a sót, és a liszthez öntjük. Annyi langyos vizet adunk folyamatosan a tésztához, míg rétestészta keménységű lesz. Jól kidolgozzuk, majd 7-8 dkg-os darabokat szaggatunk belőle, gömbölyűre formázzuk, és lisztezett deszkán kerekre nyújtjuk. Palacsintasütőben, [...]
Hozzávalók: 30-40 dkg liszt 5-6 dkg margarin 1 dl tej 2 dkg élesztő 1 közepes méretű főtt burgonya 1 mokkáskanál só Elkészítés: A burgonyát villával összetöröm és a többi hozzávalóval jól gyúrható,de nem ragacsos tésztát gyúrunk.Ha kevés a tej,lehet még hozzátenni. Kelesztjük,kicsit elősütjük.Majd ízlés szerint rakunk a tetejére pizzakrémet,gépsonkát,kukoricát,sajtot. Tanácsok: A reszelt sajtot csak a [...]
Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg liszt 1,5 dl olaj 3 dl tej 1 db kockacukor 1 teáskanál oregánó fél evőkanál ételízesítő (nem kell hozzá élesztő) A töltelékhez (ízlés szerint): ketchup pizzakrém sonka (apróra vágva vagy darálva) reszelt sajt szalonna Elkészítés: A tészta hozzávalóiból 5 cipót formálunk. A cipót kinyújtjuk kerek alakúra, és megtöltjük a töltelékkel. [...]
Hozzávalók: 300gr liszt 25gr élesztő kevés cukor só 100ml langyos víz 2 evőkanál olívaolaj kevés tej Elkészítés: A tejet megmelegítem, utána rakok bele cukrot, és az élesztőt, összekeverem, és hagyom felfutni. Ezután összegyúrom a fent leírt hozzávalókkal. Majd állni hagyom kb. 2 órát. Igény szerint formázom. Van, aki kézzel, van aki sodorja. Feltéteket rárakom (ez [...]
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 2,5 dl olaj 5 dkg élesztő fél csomag sütőpor 3 tojássárgája só ízlés szerint A töltelékhez: ketchup só bors bazsalikom reszelt sajt esetleg felvágott Elkészítés: Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. Kelesztjük meleg helyen, majd lisztezett deszkán 6 db kb. 30 dkg-os cipókra osztjuk. [...]
Hozzávalók: 40 dkg liszt 3,5 dkg élesztő 1 tojás 1,5 dl tej 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj só Elkészítés: Egy tálba öntjük a lisztet, a sót, a cukrot, az olajat, és beleütjük a tojást. A tejet meglangyítjuk, majd a többi hozzávalóhoz keverjük. Az élesztőt belemorzsoljuk a tésztába, majd összedolgozzuk. Konyharuhával letakarjuk, és sötét, hideg [...]
Hozzávalók: 25 dkg túró 1 csomag leveles tészta 1 doboz hámozott paradicsom konzerv 1 gerezd fokhagyma 20 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg magozott, fekete olajbogyó 1-1-1 db piros, sárga és zöld kaliforniai paprika vékony karikákra vágva Elkészítés: Lisztezett gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd kiszúrjuk belőle a lepénykéket és szép sorban ráhelyezzük őket a [...]
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag porélesztő 1 kávéskanál só 3 evőkanál étolaj 2,5 dl víz A feltéthez: 1 pohár tejföl szerecsendió pirított szalonna pirított hagyma kolbász (karikára vágva) főtt tojás (szeletelve) reszelt sajt Elkészítés: A tésztához a lisztet elkeverem a porélesztővel és a sóval. Hozzáadom az étolajat és a vizet. Jól eldolgozom [...]