Sonkás rántott palacsinta

Hozzávalók:

  • 12-14 db enyhén sós palacsinta
  • 25 dkg sonka (a megmaradt húsvéti sonka is jó)
  • 25 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál majonéz
  • kevés mustár
  • grill zöldségfűszer
  • A panírhoz:
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

A töltelékhez a sonkát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, és a többi hozzávalóval összekeverjük. A palacsintákat megtöltjük a sonkás-sajtos töltelékkel, és hasonlóan a töltött káposztához feltekerjük, a végén egy hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítjük.

A hagyományos módon panírozzuk, majd forró olajban pirosra sütjük. Sült krumpli, krumplipüré, rizibizi vagy majonézes saláták remekül illenek hozzá.

Megjegyzés:

A receptet Aniko111 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák