Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hÅ‘fok:–
- sütési idÅ‘:–
- A tetejére
1 tojás
köménymag - Töltelékhez
só
5 dkg túró
20 dkg sonka
1 dl tejföl -
5 dkg olvasztott margarin
2 evőkanál tejföl
14 dkg margarin
só
1 cs. sütőpor
1 tojás
21 dkg liszt
ElkészÃtés
A lisztet összekeverjük a sütÅ‘porral és kevés sóval. Beletesszük a margarint, jól összegyúrjuk a tejföllel, és az egész tojással. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, összehajtogatjuk, és 30 percig hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Utána vékonyra kinyújtjuk, és 10 cm-es négyzetekre vágjuk. ElkészÃtjük a tölteléket. Az áttört túrót elkeverjük a ledarált sonkával, a tejföllel, és kevés sóval. A négyzetek közepére tesszük a tölteléket, és feltekerjük. A tésztát margarinnal kikent tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, és meghintjük köménymaggal. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük. Hidegen tálaljuk.