Hozzávalók:
fél póréhagyma
4 zsenge sárgarépa
20 dkg főtt-füstölt sonka
2 zöldpaprika
25 dkg apró paradicsom
1 kis csokor friss kakukkfű
1 tasak balzsamecetes salátaöntetpor
1 dl víz
3 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A megmosott póréhagymát vágjuk vékony karikákra, a sárgarépát szeleteljük hosszú vékony hasábokra, a sonkát, a kimagozott paprikákat metéljük vékony csíkokra, a paradicsomot daraboljuk cikkekre, és végül minden előkészített zöldséget tegyünk egy salátástálba.
Szórjuk meg az apróra vágott kakukkfűvel, majd a balzsamecetes öntetport keverjük el a vízzel, az olívaolajjal, és ha teljesen feloldódott, locsoljuk a salátára.
Lazán forgassuk össze, majd azonnal, frissen tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: gurzau.maria