Sonkatekercs II.

Hozzávalók:

  • 30 dkg gépsonka
  • 8 főtt tojás
  • 1 nagy pohár tejföl
  • 1 nagy tubus majonéz
  • 1 db főtt sárgarépa
  • 10 dkg párizsi
  • 2 marék borsó
  • 1 csomag zselatin
  • 1 db húsleveskocka
  • 3 db savanyúuborka

Elkészítés:

A főtt tojást és a sárgarépát, a párizsit és az uborkát kockára vágjuk. Ezeket az alapanyagokat összekeverjük egy tálban. Hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt. 1,5 dl vízben felfőzzük a húsleveskockát, és belefőzzük a csomag zselatint. Ezt hozzáöntjük a masszához. Egy őzgernicformát kibélelünk sonkaszeletekkel, beleöntjük a masszát. A tetejét is befedjük sonkával. Hűtőbe tesszük, és ha megdermedt, szeletelhetjük. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Ünnepekre hidegtálon kíváló!

A receptet Écike küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tojásos sonkatekercsHozzávalók: 8 szelet sonka 4 főtt tojás 1 nyers tojás 1 dl tejföl mustár metélőhagyma só bors Elkészítés: A keményre főtt tojások sárgáját villával összetöröm, összekeverem tejföllel, metélőhagymával. Ízlés szerint...
  2. Tormás túrókrémmel töltött sonkatekercsHozzávalók: 15 dkg pulykasonka 50 dkg tehéntúró 2-3 evőkanál ecetes torma zselatin petrezselyemzöld kapor metélőhagyma só bors Elkészítés: A zselatint leáztatjuk, a tehéntúrót átpasszírozzuk, borssal, sóval, tormával ízesítjük, majd belekeverjük...
  3. Töltött sonkatekercsHozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle....
  4. Sonkatekercs tormakrémmelHozzávalók: 8 vékony szelet szelet gépsonka 15-20 dkg torma 15 dkg tehénturó 15-20 dkg fött burgonya 1 dl tejföl,só ,bors Elkészítés: A tormát apróra reszeljük,a turót,burgonyát sztán áttörjük,összekeverjók a tormával....
  5. Sonkatekercs fogyókúrázóknakHozzávalók: 20 g gépsonka 25 g gombakrém (20 g laskagomba, 10 g kefir, 2 g vöröshagyma, petrezselyem, tengeri só – a hagymát és a gombát teflonedényben, saját levében megpároljuk, sóval,...