Sörkifli VII.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg sütőmargarin
  • 2 dkg élesztő
  • köménymag
  • 3-4 dl langyos tej
  • 2 db kockacukor

Elkészítés:

Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 2 kockacukorral felfuttatjuk, amíg az élesztő a tej tetejére feljön. Hozzáadjuk a liszthez, és 1 kávéskanálnyi sóval és annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk.

4 cipót formálunk, ezeket kerekre kinyújtjuk, és megkenjük a 6 dkg margarinnal. Mindegyiket 8 cikkbe vágjuk, a vastagabb részétől a vékonyabb felé haladva felsodorjuk, kifliket formálunk, sütőlemezre helyezzük, sós köménymaggal megszórjuk, és meleg helyen 2 órát pihentetjük. Jó forró sütőben 10-15 perc alatt pirosra sütjük.

Megjegyzés:

Én őrölt köménymaggal szoktam csinálni, mert az ízét szeretem, de a magokat nem igazán. És ezt is fel lehet turbózni, ha valamit beletekerünk. :)

A receptet Mirjam90 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sörkifli II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej só köménymag Elkészítés: Az élesztőt fél deci langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, és...
  2. Sörkifli V.Hozzávalók: 36 dkg liszt kevés só 2 kávéskanál porcukor 22 dkg vaj 2 evőkanál tejföl 2,5 dkg élesztő 5 evőkanál tej A tetejére: 1 tojás 10 dkg sajt Elkészítés: Az...
  3. Sváb sörkifliHozzávalók: kb. 2 dl tej egy kiskanál kristálycukor 2 dkg élesztő 15-15 dkg rétes- és finomliszt 1 tojássárgája 2 evőkanál zsír (4-5 dkg) 1 mokkáskanál só 1 tojássárgája a kenéshez...
  4. Sörkifli VI.Hozzávalók: 48 darabhoz: 90 dkg liszt 5 dkg élesztő 6 dl tej 2 dl olaj 1 evőkanál cukor 1 evőkanál só kis sütőmargarin Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd...
  5. Sajtos sörkifliHozzávalók: 1 kg 10 dkg liszt 15 dkg élesztő (3 csomag) 5 dl langyos tej 2 dl étolaj 1 evőkanál só 2 evőkanál cukor 15 dkg sajt Töltelék: 25 dkg...