Sörös csirke II.

Hozzávalók:

  • 1 kis doboz sör
  • 1 egész csirke
  • friss zöldfűszerek
  • fokhagyma
  • bors

Elkészítés:

A megtisztított csirkét megmosom, ízlés szerint fűszerezem. Egy kis doboz sör felét kiöntöm, és a dobozba beleteszek 6-7 megtisztított fokhagymagerezdet, borsot és mindenféle friss fűszernövényt, amit találok. A tepsire ráteszem a sört, és erre ültetem rá a besózott csirkét. Ha stabilan ül a dobozon a csirke, betakarom vizes sütőpapírral (alufólia is jó), és közepes lángon sütöm. 30-40 perc alatt puhára párolódik. Ekkor leveszem a sütőpapírt, és ropogósra sütöm. A sütési idő függ a csirke súlyától is.

Megjegyzés:

Óvatosan süssétek, mert nekem a nyaka mindig odakap.

A receptet Nagy Anett küldte. Köszönjük!