Hozzávalók:
- kb. 30 darabhoz:
- 25-30 dkg liszt
- 16 dkg sütőmargarin
- 2 dkg élesztő
- pici cukor
- 2 dl 1,5 %-os tej vagy tejfel /én pici tejjel és tejfellel készítem/
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd beleöntjük a tejjel felfuttatott élesztőt. A tésztát ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól kidolgozzuk, majd eltesszük pihenni hűvös helyre 1-2 óráig. Utána 2-3 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük kis tejjel felvert tojással, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval /kicsivel/. Kikent, lisztezett tepsibe rakjuk, előmelegített sütőbe tesszük, közepes lángon megsütjük. /Tetejére lehet tenni: szezámmagot, reszelt sajtot, köménymagot, ha akarunk./
Megjegyzés:
A receptet Fodor Józsefné küldte. Köszönjük!