Sós rudacskák

Hozzávalók

  • elkészítés:50 – 120 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin
    40 dkg liszt
    2 tojás
    2 evőkanál tejföl
    só
    köménymag

Elkészítés

A lisztben a vajat vagy sütőmargarint elmorzsoljuk, hozzáadunk egy tojást, két kanál tejfölt, egy csapott teáskanál sót, és jól összegyúrjuk. A tésztából cipót formálunk, tányérra rakjuk, letakarjuk egy konyharuhával és két órát hűtőszekrényben pihentetjük, majd nyújtófával ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk. Éles késsel ujjnyi széles, és kb 10 cm hosszú csíkokra vágjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük. Amikor megszárad, újból megkenjük, megszórjuk sóval elkevert köménymaggal, és megsütjük.

Tippek

Aki nem szereti a köménymagot, sajttal, vagy szezámmaggal is megszórhatja.

Hasonló receptek:

  1. Köményes, szezámmagos és sós rudacskákHozzávalók: köményes: 20 dkg sütőmargarin 70 dkg liszt 2 dl tej 3 dkg élesztő 2 db tojás 1 teáskanál köménymag 2 dkg só szezámmagos: 20 dkg sütőmargarin 70 dkg liszt...
  2. Sajtos rudacskákHozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 25 dkg liszt 25 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 2 dl tejföl 3 dkg élesztÅ‘ 1/2 dl tej kevés kristálycukor...
  3. Sajtos rudacskákHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 10 dkg füstölt sajt 2 db tojás kevés kristálycukor 0,5 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 2 dl tejföl 25 dkg sertészsír...
  4. Sajtos, túrós rudacskákHozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc 25 dkg Rama 25 dkg túró 25 dkg rétesliszt pici só 1-2 tojássárgája ízlés szerint reszelt sajt Elkészítés 25 dkg...
  5. Sajtos rudacskákHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:170-175 ℃ sütési idÅ‘:15-20 perc 1 csomag szárított élesztÅ‘ 1 egész tojás 2 tojássárgája + a kenéshez 2 dl tejföl 25 dkg margarin 25 dkg rétesliszt...