Spagetti milánói módra

Hozzávalók:

  • 25 dkg spagetti (vagy makaróni)
  • olaj
  • őrölt bors
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 nagy vagy 2 kicsi konzerv paradicsompüré
  • víz
  • 25 dkg főtt füstölt tarja
  • 20 dkg gomba
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • oregánó
  • bazsalikom
  • reszelt sajt
  • tejföl

Elkészítés:

A spagettit bő, sós és olajos vízben puhára főzzük. Közben két evőnkanál olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, a kockára vágott füstölt húst és a szeletelt gombát (én konzervből csináltam). Ezután mehet bele a paradicsompüré és egy kis víz. A fűszerekkel (só, bors, oregánó, bazsalikom) meg a fokhagymával ízesítjük, és addig pároljuk, amíg a gomba megpuhul. A tányérokba osztott spagetti tetejére teszünk (ízlés szerint) milánói szószt, egy kis tejfölt, majd megszórjuk reszelt sajttal.

Megjegyzés:

A receptet Trombika küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Milánói rakott galuskaHozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg liszt 2 tojás 10 dkg gomba 20 dkg darált csirkemell 2 dl tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 tasak Knorr Milánói makaróni Rafinéria Elkészítés: A...
  2. Bolognai spagetti Jumi módraHozzávalók: 50 dkg spagetti száraztészta A szószhoz: olaj 2 db sárgarépa 1 kis cukkíni 30 dkg darált hús 2 dl paradicsompüré 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só bors bazsalikom...
  3. Milánói makaróni Sonnie módraHozzávalók: 50 dkg gomba kb. 30 dkg pulykasonka 1 nagy fej hagyma paradicsomlé só bors cukor szerecsendió makaróni olaj kevés liszt petrezselyem Elkészítés: A hagymát vékony szeletekre vágom, olajon megfonnyasztom...
  4. Tepsis burgonya milánói módraHozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg gépsonka 2 dl tejfől 2 dl víz 1 tojás 1 zacskó milánói por só, bors 10 dkg reszelt sajt Az üveg jénai kikenéséhez olaj...
  5. Milánói rakott galuskaHozzávalók: /2-3 adag/ fél kg liszt, 2 tojás 10 dkg gomba 20 dkg darált csirkemell 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 tasak KNORR Milánói alap Elkészítés: A lisztből,...