Spenótos-csirkés rakott krumpli

Hozzávalók:

  • csirkemell
  • krumpli
  • spenót
  • tejföl
  • konzerv kukorica
  • sajt
  • fokhagyma
  • majoranna
  • bors
  • pirospaprika
  • olaj

Elkészítés:

Kevés olajon lepirítom az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadom a felkockázott csirkemellet, amit szintén lepirítok. Ezután beleteszem a kukoricát és a spenótot, és együtt rövid ideig (5-10 perc) párolom. Istenien megmaradnak az ízek, ha wokban csinálod mindezt. A párolás után sózom, borsozom, rakok hozzá egy csipet pirospaprikát, majd nyakon öntöm tejföllel. Annyi tejfölt használok, hogy ellepje a húst. A krumplit megfőzöm, karikára vágom, és rétegesen tepsibe rakom, minden réteg közé kanalazok a csirkés-spenótos mártásból. Krumplival zárom, majd sajttal megszórom, és 35-40 percre 180-190 fokos sütőbe teszem.

Megjegyzés:

A receptet Akiszusz küldte. Köszönjük!