Sült karfiol tejfölös mártással

Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 dl tejföl
10 dkg reszelt sajt
2 tojás
vaj

Elkészítés:
A karfiolrózsákat sós vízben megfőzzük,leszűrjük,és vajjal kikent tűzálló edénybe tesszük.
A tejfölt megsózzuk,hozzákeverjük a sajtot és a 2 tojás sárgáját.A fehérjét habnak felverjük,és hozzákeverjük.A masszát a karfiolra öntjük.
A tetejére vajdarabkákat dobálunk.
Forró sütőben 10 percig sütjük.

A receptet beküldte: pesmár