Sült kukorica szalonnafalatokkal és fehérborral

Hozzávalók:

  • 40 dkg fagyasztott, morzsolt kukorica
  • 10-15 dkg húsos szalonna
  • 2-3 szem paradicsom
  • 1 dl fehérbor
  • bors
  • pici vaj
  • Az arányok ízlés szerint változtathatók.

Elkészítés:

Kivajazott jénai tálba öntöm a kukoricát, rászórom a csinos hasábokra szelt szalonnát és a gerezdelt paradicsomot. Megöntözöm a borral, óvatosan sózom, borsozom. Betolom a sütőbe, és kb. 35-40 percig közepes lángon sütöm. Egyszer megkeverem, hogy a szalonna minden oldala átsüljön. Ha a szalonna ropogósra pirult, máris tálalható.

Megjegyzés:

Különlegesen finom, gyors köret bármilyen hús mellé, de akár önmagában, friss kenyérrel is. A kukorica édessége és a szalonna sós-füstölt íze különösen harmonizál. Jó étvágyat!

A receptet Zitus küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák