Sültpaprika

Hozzávalók:

  • tv paprika
  • 1 fej hagyma
  • olaj (épp annyi, hogy megmutatjuk az edénynek)
  • só

Elkészítés:

Az apró kockára vágott hagymát a megmutatott olajjal és vízzel megpirítjuk, rátesszük a szintén (1×1 cm-es) kockára vágott paprikát, sózzuk, majd addig pároljuk, amíg fele mennyiségűre csökken. Fontos, hogy vizet ne öntsünk alá, mert így is levet ereszt. Aki bírja, szelhet bele csípős erőspaprikát.

Megjegyzés:

A receptet Katicica küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hússal és rizzsel rakott tökHozzávalók: tök rizs darált hús tejföl hagyma fokhagyma paradicsom só bors kapor olaj Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymát, sót...
  2. Sültpaprika-levesHozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 fél fej karfiol 1 szem krumpli 1 sárgarépa 1 póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 5 db nagy pirospaprika (édes) 1 pici erőspaprika 2 gerezd fokhagyma...
  3. Sültpaprika-salátaHozzávalók: 1 kg vastag húsú, nagy méretű zöldpaprika (színes is lehet), 4 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, ízlés szerint ecet, cukor, só. Elkészítés: a megmosott zöldpaprikákat tepsibe teszem egymás mellé,...
  4. Tejfölös gombapaprikásHozzávalók: (4 személyre): 50 dkg gomba 1 fej hagyma néhány kanál zsiradék pirospaprika só 1 fél zöldpaprika 1 kis fej paradicsom 0,5 dl tejföl lisz esetleg bor ízlés szerint jét-három...
  5. Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)Hozzávalók: 4 adaghoz 250 g. hosszúszemű barnarizs 15 g. szárított vargányagomba 4 finomra vágott mogyoróhagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 100 ml zöldségalaplé 450 g. vegyes gomba, négyrét vágva 20 ek...