Szeder sorbet

Hozzávalók:

  • 30-40 dkg FAGYASZTOTT szeder
  • 1 tojásfehérje
  • 2 dl víz
  • 2-3 teáskanál méz
  • 1 csomag bourbon vaníliás cukor
  • fél citrom leve

Elkészítés:

A vizet felmelegítjük, beletesszük a mézet és vaníliás cukrot, majd kihűtjük. A fagyos gyümölcsöt turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk a vizet, a tojásfehérjét, a citromlevet, és addig mixeljük, míg kicsit kivilágosodik. Ezután fagyasztóba tesszük. 2-3 óra múlva fogyasztható a nem túl émelygős, frissítő, nyári édesség.

Megjegyzés:

Legközelebb a vizet felforralom és teszek bele néhány levélke mentát is, utána keverem bele a mézet és a vaníliás cukrot. Imádom a menta ízét a gyümölcsökhöz! Mindenféle gyümivel csinálhatjátok, a lényeg, hogy fagyott legyen!

A receptet Fiamma küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák