Hozzávalók

• elkészítés:50 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:Gyorsan

• 2 tojás
  10 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg liszt
  20 dkg darált dió
  20 dkg porcukor
  1 db vaníliás cukor

Elkészítés

A két tojássárgát a vajjal vagy sütőmargarinnal kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Két gombócot készítünk belőle. Este készítjük el, hűtőbe tesszük, majd reggel sütjük. A gombócokat nagyon vékonyra kinyújtjuk. Előbb törni fog, de később nyújthatóbb lesz a kéz melegtől. Kevésbé lisztezzük, mert elfehéredik a tészta. Süteményszaggatóval tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. A diót a cukorral, a vaníliás cukorral, a két tojásfehérje felvert habjával összekeverjük, és elosztjuk a kiszaggatott süteményekbe. A tésztát kettéhajtjuk, és beletesszük a diós masszát. Meleg sütőben gyors sütést igényel, sárgára kell sütni. Vigyázni kell, mert gyorsan sül. Lehet dupla adagból is csinálni.

gyermekkel is készíthető