Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:35-40 perc

• Tésztához

  5 dkg porcukor
  4 tojássárgája
  2 dl tejföl
  pici só
  szilvalekvár a kenéshez
  1 cs sütőpor
  15 dkg margarin
  40 dkg liszt

• Töltelékhez

  1 narancs reszelt héja
  1 citrom reszelt héja
  4 tojásfehérje
  4-6 ek porcukor
  1 cs vaníliás cukor
  10 dkg darált mák
  10 dkg darált dió

• A csokoládémázhoz

  porcukor a szóráshoz
  pici vaj vagy sütőmargarin
  1-2 tábla étcsoki

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Elkészítjük a töltelékeket. Felverjük a 4 tojásfehérjét, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet kettéválasztjuk, a habot 2 külön tálba. Az egyik tálba belekeverjük a darált diót és a reszelt narancshéjat, a másikba a darált mákot és a reszelt citromhéjat. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Minden egyes tésztadarabot egy kb. 15 x 20 cm-es lappá nyújtjuk, és vastagon megkenünk lekvárral. Feltekerjük a két hosszabbik oldalát úgy, hogy középen kb. 2 ujjnyi terület üresen maradjon. A felcsavart tésztát a tepsire tesszük. Ha mind a 4 tészta a tepsiben van, akkor kettőt középen megtöltünk a diós, a másik kettőt pedig a mákos habbal. A süteményt az előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a tepsit, letakarjuk ezüstpapír csíkokkal a töltelékkel borított részt, és a tésztát vastagon megszórjuk porcukorral. Eztán levesszük az ezüstpapírt, és a töltelékes részt megkenjük az időközben gőz felett megolvasztott étcsokoládéval. Tálalásig hűvös helyen tartjuk.

gyermekkel is készíthető