Szilvalekváros sütemény

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 8 dkg zsír
  • 20 dkg liszt
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 5 evőkanál szilvalekvár
  • 9 evőkanál víz
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1/2 citrom reszelt héja

Elkészítés:

A lekvárt a vízzel összedolgozzuk, majd a tojásokat, és sorban a többit hozzáadjuk, legvégül kerüljön bele a liszt. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, nem túl forró sütőben sütjük.

Megjegyzés:

A tetejét megszórhatjuk darabolt dióval vagy mandulával. A családom azt szereti, ha lekvárral megkenem a még meleg sütit, és csokoládéval bevonom.

A receptet Liborm küldte. Köszönjük!