Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
250 ml vörösbor
150 g cukor
25 g étkezési keményítő
750 g szilva
1 késhegynyi őrölt fahéj
Elkészítés
A szilvát megmossuk, lecsöpögtetjük, magját eltávolítjuk, kis darabokra vágjuk, és 750 g-ot kimérünk belőle. A cukrot az étkezési keményítővel elkeverjük, 6 evőkanál vörösbort hozzáadunk, és jól elkeverjük. A maradék bort a szilvával és egy késhegynyi fahéjjal egy főzőedényben összefőzzük. Hozzáadjuk a cukorral elkevert keményítőt, felforraljuk, majd a tűzről levéve hagyjuk hűlni. A kihűlt édességet üvegpoharakban, vagy desszertes tálkákban elosztva tálaljuk.
Tippek
Az édesség kitűnő kísérője húsoknak, vagy desszerteknek. Meleg őszi napokon kínáljuk vanília fagylalttal.
gyermekkel is készíthető