Színes linzerek

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 30 dkg sütőmargarin
  • 15 dkg kristálycukor
  • 1 tojás
  • 1 dl tejföl
  • fél csomag sütőpor
  • fél flakon vérnarancsaroma
  • fél flakon keserűmandula-aroma
  • sárgabaracklekvár

Elkészítés:

A lisztből, a margarinból, a cukorból, a tojásból, a tejfölből és a sütőporból linzertésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük, s az egyik felébe a vérnarancs-, a másik felébe a mandulaaromát gyúrjuk bele. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Másnap lisztezett deszkán kinyújtjuk, linzerszaggatóval kiszaggatjuk. A levélkéket pogácsaszaggadóval készítjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt emgsütjük. Sárgabaracklekvárral összeragasztjuk.

Megjegyzés:

A receptet és a fotót Faddi Imre küldte. Köszönjük!