Színes zöldbabfőzelék

Hozzávalók:

  • 25 dkg zöldbab (fagyasztott)
  • 20 dkg kukorica (fagyasztott)
  • 2 répa
  • 2 fehérrépa
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 dl tejföl
  • bors
  • babérlevél
  • pici olaj
  • vaj
  • liszt
  • friss petrezselyem

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát pici olajon megdinsztelem, a kockára vágott répát és fehérrépát beleteszem és megpirítom, majd hozzáteszem az apróra vágott zöldbabot és kukoricát, és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Sóval borssal, babérlevéllel ízesítem, és fedő alatt 15-20 percig főzöm.

Közben kis lábasba teszem a vajat, a lisztet, a tejfölt, és csomómentesre keverem. Ha kell, tejjel lehet hígítani, és kevés borsot rakok bele. A petrezselyemmel együtt a zöldségekre öntöm, és jól elkeverem. Ha nem elég sűrű, egy kis lisztet lehet még hozzátenni a végén, csak vigyázni kell, mert könnyen csomós lesz.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Tomi56 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Zöldbabfőzelék II.Hozzávalók: 60 dkg fagyasztott zöldbab 4 dkg zsír 2 evőkanál liszt fél fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 késhegynyi pirospaprika 1 csokor petrezselyemzöld 2 dl tejföl ecet cukor só Elkészítés:...
  2. ZöldbabfőzelékHozzávalók: 30 dkg zöldbab, 1 babérlevél, 1 kis fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, 5 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika, 1 dl tejföl, 1-2...
  3. Kapros zöldbabfőzelékHozzávalók: 0.80 dkg zöldhüvelyű bab,kb 2 cm darabokra vágva 1 nagy hagyma, pirospaprika olaj 1 evőkanálnyi liszt tejföl ecet cukor só kapor Elkészítés: A babot megfözzük,annyi sós vizzel ami éppen...
  4. *Brazil* főzelékHozzávalók: Hozzávalók 1-2 személyre, albérletbe:)) # kb. 30 dkg (1 konzerv) kukorica # ugyanennyi konzerv borsó # kis fej hagyma # petrezselyem, ízlés szerint # egy pohár víz # kevés...
  5. Színes gabona-lencse főzelékHozzávalók: Előző este (együtt) beáztatni: 1 marék barnarizs 1 marék (zöld)lencse 1 marék árpa Nem kell beáztatni: 1 marék fehér rizs 1 nagy marék vöröslencse (ezt nem hagynám el) 1...