Szójagranulátum elkészítése – húspótlás – kopp napokra is

Hozzávalók:
25 dkg szójagranulátum
só (vagy vegeta, vegamix)
víz (vagy húsleveslé)

Elkészítés:
a szójagranulátumom lábasba teszem, és kis lángon elkezdem átpirítani. nem szabad otthagyni, mert megkapja. amikor érezni az illatán, hogy megpirult, meg is lehet kóstolni, jó pirított íze van, akkor levesszük, teszünk bele – attól függ, hogy mit készítünk belőle – sót, elnyomkodott fokhagymát, borsot, esetleg pirospaprikát, majd a többi hozzávalót. és felengedjük vízzel, csak amennyit felvesz, és máris lehet tovább feldolgozni.

Tanácsok:
húspótló, helyettesítő.

szoktam a bolognait is szójagranulátummal készíteni. amikor felvette a vizet, megy egy serpenyőbe, és mint a darálthúst, puhára pirítom. akkor még megy bele pirított hagyma, paradicsomszósz, fűszerek is.

mindig csak a “beáztatom” elkészítési módokat olvasom, gondoltam, közkincs lehet abból, ahogy Anyukámtól tanultam.

A receptet beküldte: Elisa001

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sajtleves hideg napokra…Hozzávalók: -1 evők. liszt -3 dkg vaj -8 dl húsleves -1dl fehérbor -3-4 gerezd fokhagyma -15 dkg Edami sajt -1 dl tejföl -2 tojássárgája -1 csokor petrezselyem -késhegyni őrült fehér...
  2. Piskóta U1Hozzávalók: – 4 tojás – 3ek U1-es süteményliszt (de ez lehet csak tönköly/graham liszt is, de akkor 2-es lesz!!) – 1 ek tönkölyliszt – 1 ek keményítő – késhegynyi szalakáli...
  3. SzambuszaHozzávalók: hagyma paradicsom fokhagyma so bors petrezselyemzold A daralt hus csirke vagy birka husbol van. Mevagok egy szep hagymat ,egy szep fokhagyma cikk,egy darab paradicsom so es fekete bors. Megdinsztelem...
  4. Savanyúleves káposztávalHozzávalók: 20 dkg savanyúkáposzta 1 fej vöröshagyma 1-1 szál sárgarépa és fehérrépa pirospaprika só, bors 2 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A hagymát aprítsd össze, és egy kis olajon...
  5. Szivárvány gyümölcskocsonyaHozzávalók: 3 doboz gyümölcskocsonya por (1 doboz súlya 85 gr), és mindegyik legyen más ízesítésű, pl. citrom, cseresznye, narancs, stb., 3,75 dl tejföl, víz. Elkészítés: Forralj fel 3,5 dl vizet,...