Szőlős-kávés szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:–
  • sütési idÅ‘:–

  • 1 dl erÅ‘s kávé
    1 dl víz
    5 dl sűrített tej
    90 dkg kristálycukor
    23 dkg vaj vagy sütőmargarin
    5 dkg kimagozott, feldarabolt, nagyszemű szőlő

Elkészítés

A gyümölcs kivételével tegyük az összes hozzávalót egy vastagabb falú edénybe. Melegítsük a cukor felolvadásáig, majd addig forraljuk, amíg egy kiskanálnyit hideg vízbe csöppentve, kis golyócskát nem alkot. Ekkor az edényt kevés hideg vízbe tesszük, és 5 percig állni hagyjuk. Fakanállal addig kevergetjük, amíg a massza elveszti fényét, és egészen sűrű lesz. Hozzákeverjük a gyümölcsöt, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe téve hagyjuk kihűlni, és megkeményedni. Kockára vágva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. SzÅ‘lÅ‘s-borkrémes szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10-12 perc Borkrém 8 dkg cukor 2 dl must vagy szÅ‘lÅ‘lé 2 dl fehérbor 6 dkg mazsola 4 dkg étkezési keményítÅ‘ 4 dl...
  2. Kávés pohárkrémHozzávalók: 2 tojássárgája 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg liszt 2 dl tej 1 dl feketekávé Elkészítés: A tojássárgákat egy főzésre alkalmas edényben a cukorral, a vaníliás...
  3. Szőlős borkrémtekercsHozzávalók: A tésztához: 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 4 tojás A krémhez: 4 tojássárgája 8 dkg kristálycukor 3 dl száraz fehérbor 4 dl tejszín 1 citrom leve 1 dkg...
  4. Kávés palacsintatöltelékHozzávalók: 1 dl jó erõs feketekávé (nescaféból is készülhet), 1 dl tejszín (vagy tej), 5 db száraz babapiskóta vagy ennek megfelelõ mennyiségû száraz piskótadarab, 8-10 dkg porcukor. Elkészítés: A babapiskótát...
  5. SzÅ‘lÅ‘s-almás szeletHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Töltelékhez 15 dkg porcukor 1 citrom leve 18 dkg szÅ‘lÅ‘szem 1,5 kg alma 1 kávéskanál Å‘rölt fahéj Tésztához tej só 10...